第十二章 炒白菜[第1頁/共2頁]

歡樂的是女兒公然味覺活絡天賦極佳。憂愁的是，莫非真順了她的情意，讓一個好好的女孩子家學習廚藝將來做個廚娘？

寧汐早已看的食指大動，拿起筷子，夾了一口送入口中，頓時被那美好的口感擊中了。

寧汐聽了這句話，忍不住笑了：“爹，你最特長的竟然是炒白菜麼？”

寧有方一刻冇敢停頓，熟稔的顛鍋翻炒，還冇等大家反應過來，那盤炒白菜便已被裝了盤。

寧有方挑眉一笑：“汐兒，明天爹就露一手給你看看。”說著，揚聲叮嚀道：“展瑜，去切兩盤炒白菜。”

寧曜在都城謀了份差事，在一個不大不小的鋪子裡做了二掌櫃，看模樣是不會再做廚子了。本身的兒子寧暉一門心機讀書，壓根不想學廚。而寧皓，倒是個乾才，一點廚藝上的天稟都冇有。

張展瑜的眼裡緩慢的閃過了一絲甚麼，旋即若無其事的笑道：“她如此有天稟，不學廚實在是可惜了。”

好吃，真好吃

張展瑜目送著阮氏和寧汐的身影消逝在廚房門口，忍不住問道：“寧大廚，你閨女明天不是來玩的嗎？如何彷彿……”一副要學廚藝的架式？

寧汐那張白淨秀美的小臉上浮上了甜甜的笑意：“爹，我有資格跟你做學徒了麼？”

寧汐挑眉一笑，緩緩的咀嚼幾下，細細的體味口中白菜絕妙的甘旨，然後不疾不徐的點評道：“這道看似最家常的炒白菜，最講求廚子的技術。鍋要熱，油要多，火要猛。如許嗆炒出來的白菜，既斷了生入了味，又保持了那份清脆水靈。口感極佳。特彆是在宴席停止到一半今後，上這道菜最合適不過了。這個時候，客人們早已吃膩了各式魚肉葷食，如許一道清脆爽口的炒白菜，反而會讓客人胃口大開。”

順了女兒的情意？莫說阮氏，他本身也是捨不得女兒刻苦的。好好的女孩子家，還不如學點女紅刺繡之類的，將來找個好夫婿和和美美的過日子纔是正路啊

寧家傳承了幾代的廚藝，莫非到了這一輩就這麼斷了嗎？

可如果不承諾她，心底彷彿又有些遺憾。

阮氏趕緊說道：“汐兒，我也和你一起去。”

寧有方先還笑著，待聽到前麵，垂垂的收斂了笑容，眼睛卻更加的亮了起來。看著寧汐的目光，有激賞有欣喜有欣喜，另有一絲模糊的高傲。

寧家到了這一輩，有三男四女共七個孩子。女子臨時非論，單說幾個男孩子吧

寧有方何嘗不曉得這一點，躊躇了半晌，倒是擺佈難堪下不了決計。

寧汐不過吃了幾口，竟然就將這道炒白菜的特性說的一清二楚一字不錯，的確是奇才啊

先是一股濃烈的香辣味，細細咀嚼幾口，白菜原有的脆爽鮮嫩便在口腔裡滿盈開來。待嚥下去以後，還餘下一絲淡淡的甜味。

張展瑜忽的笑著說道：“你不是要考考她嗎？乾脆做一道羹湯，讓她嚐嚐看。如果她還能說出內裡的食材配料來，那可真的了不得。”

兩盤？張展瑜微微一愣，旋即點頭應了。利索的挑了兩顆鮮嫩的白菜，剝去內裡的幾層，隻留下菜心，然背工起刀落，切成了片狀。

做廚子都是苦練出來的。再有天稟，如果冇有個三五年的磨練，底子做不了廚子。要想做超卓的大廚，那就更是難上加難了。起碼也得有十年以上的苦練才行。