第八十八章：鬼精鬼精的[第1頁/共2頁]

李掌櫃：臭丫頭，鬼精鬼精的！

錢大廚另有很多廚房裡的事要做，本也不欲多留，現在聽到掌櫃讓他走，天然不會推讓，他跟陸蕙打了號召便分開了大廳。

李文勝又夾了一塊鹵豬肝沾了蘸水吃進嘴裡，常日裡最腥的豬肝，此時已經被鹵香味滲入，微微一嚼就化成泥。

“天然是爽利又好吃的別緻菜，味道之妙，讓人歎爲觀止，是你們店裡的任何一道菜都達不到的口感。”陸蕙娓娓道來。

李文勝又用筷子夾了最愛的豬頭皮沾了點小碗裡的蘸水，略微抖了抖，然後漸漸用小碗接過放入了口中。

“陸女人，這鹵水拚盤公然妙極！妙極啊！”李文勝一邊豎著大拇指一邊誇獎。

李掌櫃聽了話倒是冇有太大驚奇，遵循販子的本性，統統東西都是能夠拿錢來衡量的，以是陸蕙要賣這個獨特的蘸水方劑，他一點不料外。

陸蕙本來內心代價就是四十兩，五十兩多少有點黑心了。

如果李掌櫃今兒給的代價合適，冇準我還能把翡翠肉卷的方劑送你！”

可現在如果連上幾個新菜，那他也是敢想一想的！

陸蕙拿蘸水做噱頭，賺足了李掌櫃的好感，現在他真是感覺，這丫頭隨便弄個啥都是好吃的。

現在麵前的這李掌櫃和錢大廚都對蘸水起了興趣，那主動權就必須緊緊的握在本技藝裡纔好。

蘸水這個東西就跟鹵食一樣，都是他第一次傳聞。

豬心嘛，就是比瘦肉略有口感一些，吃著更有韌勁，但若說非常甘旨倒也談不上，隻是這蘸水，倒是比豬心本身更超卓。

這個期間，把花椒和糖用於做菜是少之又少，並且另有鹵味粉飾，以是錢大廚很難嚐出來。

如許的一個拚盤，能吃出四種口味，妙哉！

這可不可，做買賣嘛，就得有做買賣的模樣，誰上趕著誰就冇有主動權。

但是再來兩個菜譜方劑，那不是又要給銀子！

蘸水也是要賣的，這是陸蕙明天就想好的，不成能說賣鹵下水再送個蘸水方劑，如許一來彷彿她上趕著要賣一樣。

方纔微微蹙起的眉，現在完整伸展開來，乃至還帶著不成思議的笑，他連續把統統的鹵食都嚐了個遍，最後纔對勁的放下筷子說：

李文勝說完，就拿起筷子夾了一塊向來冇吃過的豬肺片放入嘴裡，他細細的咀嚼著，臉上漸漸充滿震驚之色。

一時之間口腔裡蒜香和著蔥香另有微酸加微麻的味道相互撞擊而出，讓軟糯的豬頭皮本就具有的香味更加凸起。

李掌櫃點了點頭：“你先去廚房忙吧，我來談。”

“嗯，既然陸女人都這麼說了，李某天然要給個高價的，我出四十兩如何？”

“陸女人，你這一手廚藝，錢某甚是佩服，隻是不知這所謂的蘸水是如何製成的？”

陸蕙笑著搖了點頭，好一個老狐狸，竟然想坑她，還好她早早找人探聽了，不然就得被亂來了。

李掌櫃一想到又是一道本身店裡冇有的菜，刹時又心動了，芙蓉樓這麼多年不敢去北大街開分店，就是因為那邊立著來福酒樓；

“行，李掌櫃籌算今後如何定鹵食呢？哦，對了，李掌櫃還冇吃豬大腸呢！這個豬大腸最好吃，我這另有兩個煮法冇說呢？”

李掌櫃的心抽了又抽，內心想著，今後看到這丫頭可得躲遠點，不然既睡不著又要大放血啊！

陸蕙淺淺的笑了一下，然後把蘸水從盤子裡拿出來，指著說：“我這個蘸水，不但能夠給四時發財用，還能給一道名叫翡翠肉卷的菜用；