第二百二十三章：菠蘿咕咾肉[第2頁/共2頁]

“龐管事，我今兒來是想雇兩個長工的。”

方纔她已經寫下了統統要用的食材，最可貴莫過於需求一個生果，這東西是南邊的產品，還得現出去跑一趟纔買獲得。

陸蕙想著歸正來了大南街，就又跑了一趟小南街。

李文勝也是兩盤各來一口，最後還是指著陸蕙那盤說：“你做的更好吃，我這道大抵是澱粉水給多了，有些厚重。”

倆人等了約麼兩刻鐘，小伴計才華喘籲籲的把一個大菠蘿買了返來。

李文勝盯著菠蘿，不安閒的問：“這東西不是吃的嘛？也能做菜？”

這期間，李文勝都是前後跟著，他一麵學著，一麵還要親手去做一道，想著到時候跟陸蕙做出來的比一比看。

“我來教你吧，這個菠蘿切的都雅也是給菜加分的。”

倆人端著盤子又去了小花廳，然後開起了咀嚼形式。

這丫頭瞎扯甚麼大實話！

“李叔，你不會切菠蘿啊？”

不過也好，三月有臻學大會，已經定幸虧泛縣青山學院停止，到時候各路學子雲集於此，於他上新菜也是大有裨益。

李文勝又是一聲感喟，上新還得今後挪，那不是要到仲春中了。

已經炸製好的肉塊，現在金黃焦酥，放進炒鍋裡跟菠蘿一起烹製，再淋入酸甜汁和澱粉水，一道光彩光鮮又帶著絲絲果味的菜便完成了。

內心歎道，技術公然不差，第一次做就這麼像模像樣了。

一樣是人，他一個男人，還比這丫頭年長了將近二十歲呢，咋就冇她聰明！

陸蕙不明白龐管事為何如許問，側頭瞅了他一眼，朱唇輕啟：“放店裡用，可有甚麼不當？”

想到這，李文勝不再思疑，直接擼起袖子給陸蕙打動手。

陸蕙把挑好的肉放在盤子裡，然後又洗了一遍手，走疇昔說：

這東西也就是家裡人偶爾嚐個鮮吃上一吃，他身為家主，天然是張嘴就行。

想到今後芙蓉樓要出這個菜，那切菠蘿便也是首要的一環，萬一店裡的廚師都不會，還真是費事事。

他拿起菠蘿，比劃了又比劃，除了把帶刺的菠蘿頭部的尖尖葉子給切掉後，就完整不曉得如何動手。

陸蕙笑笑：“那黎檬不也做得菜？你不是要我出一道比來福更短長的菜麼，現在以菠蘿入菜，就是最短長的。”

陸蕙說完話，為了製止菠蘿打滑，特地拿了潔淨的白布按住菠蘿，用刀以劃開的姿式，將那些小刺坑遵循螺旋紋的方向全數剔除。