第三百四十五章：豌豆涼粉[第1頁/共2頁]

如果誰家見了麵問一句：“你今兒吃著鹵鼎記的涼拌了嗎？”

她拿著鍋鏟在大鍋裡不竭的鏟著拌著，冇多大會兒豌豆粉就變成了黏稠的糊糊。

胡梅和羅老太把廚房裡籌辦好的飯菜端了出來先擺上。

因為撒了謊心虛，以是第二天陸蕙真的做了兩份涼粉送去了宋府，公然獲得了分歧的好評。

以是陸蕙跟陸瑾籌議，乾脆直接打消早晨堂食，下午隻打包賣，如許他們也能輕鬆點。

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陸蕙拿著刮刀，摩拳擦掌，她道：“見證古蹟的時候的到了！”

陸江最慘，大師都坐上桌了，他還得跑趟大房送涼粉，不過劉桃是個可心人兒啊，她不美意的笑著，還是給丈夫留了先夾了一碗涼粉放著。

前麵的主顧買不到還紛繁抱怨了起來，有些主顧直接問陸蕙，這個涼粉宋大人佳耦有冇有吃過？

陸蕙的口水在口腔裡肆意衝撞，她必須吞下去後，才氣說話。

豌豆涼粉的做法非常簡樸，就是在鍋裡燒了水，然後把豌豆粉熔化後澆出來攪拌，比及變成了濃稠的糊糊再盛出來放涼定型便可。

陸蕙隻能硬著頭皮點頭，謊稱宋大人佳耦很喜好吃，說這涼粉是消暑的好吃食。

“蕙丫頭，你是籌算拿去鹵鼎記賣吧？”

這邊同心合力的拌著涼粉，那邊陸遠石和陸遠山已經搭好了桌子。

刮刀從圓盆狀的乳紅色涼粉上劃過，隨即便起了一層約麼陸蕙小手指粗細的條狀。

你想啊，宋大人和宋夫人都喜好吃的東西，那很多甘旨啊，你不早點去可不成啊！”

前麵幾天陸蕙已經教了劉翠如何做涼粉，並且她出主張限定了涼粉的量，每天隻賣兩盆，多則冇有。

其彆人也都同意，陸蕙內心就有底了。

她道：“你們都說說涼粉味道如何？”

涼粉是個別緻的東西，大師都是第一次吃，陸蕙內心是想往鹵鼎記上新的，以是順道問問大師的觀點。

這個活不需求甚麼技術，陸蕙就批示著杏子乾，隻如果吃的，杏子乾起活來那叫一個帶勁兒。

涼粉上新的第一天，陸蕙和杏子遵循老端方，還是是留在店裡幫手。

如許一來，嚷嚷著要買涼粉的人更多了。

打疇前麵幾天宋子昭帶著周瑩玉來了一趟鹵鼎記後，城裡彷彿流行起一股吃涼拌鹵食的風潮。

現在的鹵鼎記早已不是當初阿誰隻能在河灣街買賣的鹵鼎記了，現在就連離得最遠的北大街上的人家都來特地列隊打包。

“是吧，我也是連著去了兩天賦買到，我跟你說啊，申時就得去列隊呢！

陸蕙怕買賣太好，到時候家裡的豌豆頂不到玄月，而這東西買起來也諸多不便。

“好，感謝小姑姑。”

陸遠山點頭：“嗯，這主張好，豌豆平常也吃不著，現在七月中，玄月今後氣候就涼了，還能賣上兩個多月，挺好。”

陸蕙冇有手去刮小傢夥的鼻子，隻笑著點頭：“能，小姑姑伶仃給你做一碗不辣的，香香的，放好多花生米的好不好？”

告白就這麼被打了出去，宋子昭並不曉得本身的影響力如此大，而周瑩玉也是見人就說鹵鼎記的食材新美味道好，家裡都愛吃。

一開端到了傍晚另有零散的主顧來堂食，現在倒是走不到那一步，因為每到申時內裡就排起了長隊，鹵食連帶著京彩和鹹鴨蛋以及燒餅常常都是不到酉時就賣完了。

陸蕙不再說話，她轉過甚，把刮下來的涼粉都裝入幾個大盆裡，這個隻能當個菜或者小食，端莊當晚餐可不可，特彆大師都乾了一天的活兒呢。