第一百九十四章：除夕慶團圓（二）[第2頁/共2頁]

等她回到家的時候，羅老太他們都已經換好了新衣服，也把要帶去二房的東西都清算進籃子中。

“二伯母，你放心，不是蟲，那是小茴香，這個也是香料的一種。

滿滿一層，跟著湯一起翻滾，可不看著臟麼！

羊排已經剔好，羊腿也跟著一起擺在大托盤裡。

說完話，她把鹽也加了出來，然後把內裡的桂皮和白芷也都挑出來丟掉。

“我那天把香料包拿返來放櫥櫃裡就忙著去纏衣撐，也冇有翻開看看。

羊肉要逆著紋理，如許堵截經脈後，才氣讓肉又嫩又軟。

陸蕙冇有直接說鍋裡呈現題目的啟事，而是問了胡梅一個看似跟今兒這事兒不相乾的題目。

對了，剩下的羊肉在哪？我看看那些肉能夠涮著吃，我來切點。”

陸蕙忍住本身想要翻明白眼的打動，她又感喟一聲，有力的說道：

“二伯母，我們開端醃羊排和羊腿吧。”

唉，都怪他！”

王秀蘭密切的擰了一下閨女的臉，那手感實在嫩滑，關頭是皮膚也透亮了，整小我的精氣神都非常興旺。

“二伯母，你之前鹵豬下水的時候，那些香料你有冇有裝進棉布裡再放？”

也是你阿江哥蠢得很，那甚麼小茴香那麼細細碎碎的，他也不曉得過來問問我。

陸蕙挑了挑，選出兩塊鮮紅的嫩/肉，又本身去磨了刀，便開端脫手切肉。

胡梅連連點頭：“此次必定不會再出岔子了”，說完又去院中的木桶裡拿出燉、烤後殘剩的羊肉。

我想著我家裡也冇有你用的那麼多鹵料，以是鹵的時候就直接都放進鍋裡了。

胡梅有些懵兮兮的看著鍋裡的湯，不是很明白哪個環節出了錯，她每一步都是遵循要求來的呀。

常常看到閨女這麼好，她都會在內心感激一番阿誰大和尚，感激他把閨女送返來。

胡梅搖點頭，聲音有些虛，低低地說：“我一共就鹵了一次下水，就那天你們來吃甜紅燒肉的時候。

倆人一邊談天一邊按老端方醃肉，不過就是先用各種醬料和鹽混在一起，再加點白酒和油混入，把羊肉劃開口子抹上醃肉料的步調。

她看陸蕙有些一言難儘的神情，便急慌慌地解釋道：“蕙丫頭，我可都是遵循你說的做的，完整冇有自在闡揚。”

鍋裡飄著的不是彆的，恰是那些去腥增香的小茴香！

這不，就這一眼，我都嚇死了！

他揉揉鼻子說：“哎呀，誰罵我呢！”