第七十二章 漁歌菊花魚[第1頁/共2頁]
做好這統統後,竺念將切好的魚放入淨水裡漂洗,然後加上料酒、蔥薑絲、鹽、糖等醃製了一刻鐘。
眨眼間,竺安佑展開眼睛,將兩塊魚肉全數夾進本身的嘴裡,並且不時地對勁的點頭。
“安佑,陪姐姐去前麵的錦織坊逛一逛吧。”竺念朝前麵的竺安佑的說道。
“嗬嗬,我的名譽已經這麼大了嗎?”竺念小聲的打趣道。
出了天香閣竺念並冇有直接回竺府,而是牽著竺安佑的小手逛都城。
小廝明顯聽到了竺安佑的訴求,在分了菜今後還一盤剩了一個走返來,將盤子放在竺安佑身前的桌子上。
比及油溫升至七成熱時,再複炸一次,直到魚肉綻放成花瓣形,撈出瀝淨油。
“我也要!我也要!”竺安佑焦心的半跪在椅子上,右手早已拿好了筷子,朝小廝連聲呼喊道。
方纔他們旁觀竺念做菜的過程,就已經驚奇的目瞪口呆了,隻感覺這道“漁歌菊花魚”比她前次做的“竹報安然”更加都雅,味道必定也不會差。
竺念眼神很快的在牆上掛著的每一件裙衫上掃疇昔,對每一件打扮都很對勁。
“小傻瓜!”竺念被竺安佑當真的模樣給逗笑了。
竺安佑身子朝前一傾,將鼻尖靠近魚肉上嗅了嗅。
聽到門口的動靜,老闆娘慵懶的伸了個懶腰,然後緩緩地朝門口看去:“內裡看看。”
竺安佑一手舉著一根糖人,一手像模像樣的揮動著木劍,鎮靜地走在前麵,而竺念則是幫竺安佑拿著彆的一根糖人,眉眼含笑的在前麵看著竺安佑。
“我的“漁歌菊花魚“做好了,信賴此中的製作過程大師都看到了。”竺念抬開端來,微淺笑著看向世人說道。
竺念在鍋中加適當的油,當油溫達到五成熱時,她將裹上了澱粉的魚肉下入鍋中,炸至定型。
就這一點小事情在竺唸的內心起不了半分波瀾,要曉得在二十一世紀,她但是在天下的廚藝圈很著名的。
“那等你做好衣服了,我要穿戴它睡覺!”竺安佑等候的說道。
“給我做衣服?”竺安佑非常驚奇,“姐姐你會做女紅?”
“這些是前一段時候剛進的新貨,做出來的衣服絕對都雅。”
“老闆娘,你們這裡有給小孩做衣服的布料嗎?”竺念俄然問道。
“給你做衣服啊!”竺念悄悄地颳了一下竺安佑的小鼻子。
竺念從淨水中撈出了五片長得最完整、最都雅的芹菜葉,順次放在純白瓷盤中,然後將五朵綻放的菊花魚擺在芹菜葉上。
兩個純白瓷盤,兩道菊花魚,紅綠交相輝映,花瓣朵朵綻放,彷彿成為一場美不堪收的視覺盛宴。
魚肉醃製完成後,她又在魚肉上均勻地裹上了一層玉米澱粉,抖去多餘的。
“嗬嗬,好啊。”竺唸對勁的點了點頭。
“有有!”老闆娘連連點頭,然後快步走到一張大木桌前,將中間的一摞布料都搬到了竺唸的麵前。
然後他抬開端,充滿等候的朝竺念問道:“姐姐,你今後能夠教我做菜嗎?我今後也想向姐姐如許短長。”
就在老闆娘看到竺唸的那一刻,她俄然驚奇的站起家,伸手指著竺念說道:“你...你是......竺心念!”
“竺女人想買些甚麼?我能夠給你保舉一下。”老闆娘在前麵寸步不離的跟著,一向熱忱的號召著竺念。