第352章 阿姐，這咋越煮越臭啊？[第1頁/共1頁]

“這真的好吃嗎？會不會味道很怪？中草藥煮出來會苦苦的吧？那肉放下去涮，不是也跟著變苦了？”

“色彩翠綠，另有股淡淡的青草香，如許的牛癟纔好，如果發黃冇草香，就快成粑粑了可不能吃！”

狗娃和幾個同道聽到這邊的動靜，也都圍了過來。

世人一聽這話，眼睛瞪得像銅鈴，嘴巴張得老邁，驚奇得合不攏嘴。此中一個同道撓了撓頭，難以置信地說道。

“你們彆光在這兒猜，等會兒我做好了，你們嚐嚐就清楚了，我包管味道好極了！”

“這牛癟質量可真不錯。”說著，她微微哈腰，靠近盆子嗅了嗅。

看到盆子裡的草料渣，不由得麵麵相覷，麵露迷惑。

周月將調料倒入鍋中翻炒，香味撲鼻，接著把百草湯倒入鍋中，鍋裡開端咕嚕咕嚕煮起來。

周月微微哈腰，用一根樹枝悄悄撥了撥草料渣，持續說道。

彆的一個同道，也說出了本身心中的擔憂。

“這做牛癟可有講究了，味太濃了也不可，得加水稀釋一下。”

周月端起稀釋好的百草湯，穩穩走向廚房，弟弟在前麵幫手搬著剩下的部分。

周月站在盆邊，眼睛裡儘是笑意，細心打量著那一大盆牛癟對勁極了。

“狗娃哥，這可不是牛糞，這是雲南那邊特有的美食，叫牛癟火鍋！就是用牛胃裡這些草料來做鍋底，專門用來燙肉燙菜吃的。”

“這野豬油可香了，那頭大野豬進獻很多呢！這兩大罐豬油夠我們吃好久了！”

周月看著他們，嘴角上揚，暴露一抹自傲的笑容。

在草料渣中插手淨水，用紗布過濾後就成了百草湯。

看到世人對這牛癟的曲解可太大了，周月放動手裡的活兒，解釋道。

“周月同道，你咋把牛糞擱盆子裡？這玩意兒不臟嗎？咋不倒了呢！”

聽了這話後，大師你看看我，我看看你，臉上的疑慮並未消逝。

“這草料潔淨嗎？吃了會不會鬨肚子呀？”

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隨後轉頭對弟弟喊道：“阿星，去拿塊紗布來，咱要過濾這些草渣。”

“阿姐，這咋越煮越臭啊？”

她直起家來，雙手敏捷地又拿過一個大盆子，邊倒草料邊說。

看了看四周冇外人，周月悄悄在商城下單了些乾辣椒和雲南本地調料。

周星應了一聲，小跑著取來紗布。

一個同道向前跨了一步，靠近盆子看了看，咂咂嘴問道。

狗娃皺著眉頭捏著鼻子，指著盆子問道。

進了廚房，周月將百草湯放在一旁，拿起勺子在舀了一勺豬油，豬油緩緩滑入鍋底，刹時油香四溢。

“這些都是我上山采的中草藥，牛才吃下去半個小時，還冇變成粑粑呢，絕對潔淨，吃了不但不會拉肚子，並且對身材另有好處！”

做這牛癟火鍋，調料也是很關頭的，調料不敷味道也會大打扣頭。

“這能吃嗎？聞著和牛糞彷彿啊，雖說冇那麼衝，但有點怪味哎！”

周星在一旁捏著鼻子，眉頭緊皺。