第六十九章 子非魚[第1頁/共2頁]
趙雪內心一向有個疑慮,黃連說蕭大廚做的溜魚片比他做的好了很多,那蕭大廚做出來的菜味道很多好?
“這魚片好吃又冇刺,我當然喜好。”寧康雅道:“不但我喜好,祖父也喜好,當年他請盧……用飯時,還做了這道菜呢。”
那為甚麼隻要那一道溜魚片呢?趙雪越想越感覺這事奇特,她想起黃連不斷的換著質料來做那道魚,又想起三位蜜斯說黃連做的溜魚片味道和蕭大廚做的差的未幾。
“不一樣。”寧康雅笑道:“當時黃大廚但是每天變著體例燒這道菜,我每天等著看他用甚麼料來配這道溜魚片,現在想想還感覺風趣。”
“不是。”寧康雅道:“是我們三個要學著下廚,我們想先學著做些點心。趙徒弟的點心做的好,恰好教我們,如許就不消專門在內裡請人返來了。”
到了晚餐時趙雪也冇見黃連再提那道溜魚片,能夠本身的設法太獨特了黃連冇體例接管?畢竟這時候彷彿還冇有素食葷做的說法,或許那蕭大廚就是用魚做的這道菜。畢竟用其他質料替代魚並不是件輕易的事,這對廚師的廚藝是一個磨練。
“黃大廚怪固執的。”趙雪看著正在把魚片放下鍋的黃連說道。
“換哪種魚都一樣。”苗嬸子拿帕子擦了下額頭的汗,她見趙雪迷惑的看著她,嘲笑兩聲,道:“不是我說黃大廚做不好菜,這事就是如許的。”
“蕭大廚做的菜味道也很好。”寧康和道:“我就記得他做的溜魚片比黃大廚做的味道平淡些。”
黃連踐約帶來了梅醬,他將那小罐梅醬交給了趙雪,就走到廚房院中看著木桶裡養著的魚。
趙雪跟了疇昔,原覺得讓她疇昔的隻要三蜜斯一人,比及了東籬居時,她才發明屋裡另有二蜜斯和瑾蜜斯。
“我記得剛來寧府的時候,黃大廚就常做這道菜。”瑾蜜斯看向寧康和道:“當時我也剛到外祖父家,還覺得這菜是府裡每日必做的。本日再一嘗,倒讓我想起剛出去那些日子了。”
最後,趙雪得出一個結論,黃連這菜燒得並不差,是他想多了,總感覺本身不如孃舅做的好。
苗嬸子在一旁炒著菜,她讓趙雪把大瓷盆拿來裝菜,等把菜都弄好後,她看著黃連道:“黃大廚又在燒魚片?”
趙雪蹙眉看著三位蜜斯,這到底是好還是不好。如果把這些話傳給黃連,也不知他該作何反應。
“三妹感覺呢?”寧康和看向寧康雅道:“我記得小時候你不愛吃魚,這溜魚片你倒喜好。”
黃連此次燒的溜魚片分開裝了四盤,彆離給三位蜜斯和大少爺送了去,臨送走前請丫環帶話給蜜斯,讓她們嚐嚐這魚片和之前蕭大廚燒的有甚麼分歧,然後待會兒讓趙雪去傳話。
“我那點小技術能入三位蜜斯的眼是我的幸運。”趙雪道:“三位蜜斯甚麼時候想學就和廚房隻會一聲,我會經心指導幾位蜜斯的。”
比及做午餐的時候,趙雪看到他拿著那魚宰殺,這才留意到此次的魚是鯛魚。
趙雪看她們越談越遠,從速把話題扯返來道:“我聽黃大廚說,他做的這道溜魚片和蕭大廚做的差的很遠。時候過了這麼久,我就想問下,蕭大廚做的溜魚片味道真的有那麼好嗎?比黃大廚做的味道好上很多?”
趙雪看向寧康和,隻見她微微點頭道:“的確如此,起碼我嘗不出甚麼不同。不過期候過了這麼久,記的也冇那麼清了。”