第三十八章 偽裝的南瓜[第2頁/共3頁]
黃主廚眼皮微抬了下,道:“借走了,那籌辦甚麼時候還?”
“那,倭瓜有了,你還要甚麼儘管說。”張徒弟皮笑肉不笑的說道:“到時候可彆說東西不齊,你做不出來啊。”
“不過那藕得過油炸。”趙雪道:“太油膩了。”
“拿走了。”張徒弟冇好氣的說道:“和你說話就不能客氣。”
“嫂子之前不是說,早晨吃太多不好嗎?”寧燕道:“特彆是糯米,吃了不消化。”
趙雪將南瓜糰子端到張徒弟麵前,張徒弟夾了一個放在麵前看了好一會兒纔開端吃。
“紅豆沙另有些。”張徒弟道:“紅豆粉冇有。”
趙雪接過那糖,這糖看起來和紅糖有些類似,隻是色彩較紅糖更深一些。趙雪將糖放到嘴裡嚐了會兒,焦甜味在口裡伸展。
趙雪將南瓜泥和兩種米粉混在一起,揉成麪糰後蓋上潮濕布巾放在一邊醒麵。
“那藕還在鍋裡。”寧燕提示道。
張徒弟在一旁做著本身的點心,偶爾會抽暇朝趙雪這兒瞄上兩眼,隻見趙雪在攪拌糯米粉和粳米粉,最後在兩種米粉中突入了開水。
紅娟眼睛一瞪,剛想說話就發明一旁的子葉用手捅了捅她。趙雪原覺得紅娟會不管不顧持續說下去,誰知她隻是用力眨了幾下眼,硬生生將那口氣給吞了下去。
黃主廚未置可否,持續垂下他的頭在那兒打著盹兒。
今早出門前趙雪就將糯米泡在水裡了,這時的糯米悄悄用手一捏,就能等閒被碾碎。將蓮藕去皮切頭後,將糯米塞入用筷子壓實。
三蜜斯很抉剔,這一點趙雪已經曉得了,以是給她送去的點心不能太淺顯,最好還能有點新意。
趙雪拿筷子的手一頓,隨即夾了塊藕放在嘴裡,吃完後若無其事的說道:“偶爾吃一吃也冇甚麼,對了,這道藕的做法你學會了嗎?”
雖說困難是用來降服的,可在這兒做西點困難也忒大了點。就算她真的把想做的點心做出來了,味道也不會好到哪兒去,有些質料差一點做出來的點心會比設想中的差很多。
“張徒弟走了,你不走啊?”紅娟靠在一邊的牆上懶洋洋的說道。
趙雪將南瓜洗潔淨剖開,然後將切好的南瓜放到蒸籠裡蒸,等把南瓜蒸熟了,她再將南瓜取出來按成了南瓜泥。
寧燕夾起一片藕,燈光下沾著糖汁桂花的藕很都雅,輕咬下去,藕與糯米的暗香相連絡,再加上糖桂花濃烈的香味,吃了這藕,隻怕這兩天都能記取這味道吧。
張徒弟的麻仁栗子糕是和趙雪的南瓜糰子一起出籠的,看著本身麵前那方剛正正的栗子糕再看看趙雪麵前的南瓜糰子,張徒弟歎了口氣。
“這倒是不難。”寧燕道:“就是太費時候和柴火了。”
“不過這藕還得煮好一會兒,飯後甜點是趕不上了,就拿來做夜宵吧。”
“就放鍋裡煮。”趙雪在鍋裡放了能冇過蓮藕的水,就動手籌辦其他的菜。
趙雪見寧燕拿著她切掉的蓮藕頭籌辦扔,趕緊製止道:“這還要用的。”
回家以後趙雪讓寧燕把明天買的老蓮藕找出來,這時的藕已經老了,正合適做桂花蜜汁藕。
趙雪嘴上說曉得,最後卻還是將那盤藕全毀滅了。都說甜食能帶給人歡愉,這話是有幾分事理,起碼此時裝了一肚子桂花藕的趙雪隻想著睡覺,歡愉或不歡愉反而不首要了。