第五十六章 一輩子隻做一次的點心[第1頁/共2頁]

小順趕緊低頭，張徒弟走出去看到趙雪，道：“你麵做好就好，過來，我有事要和你說。”

“你這小子……聽我把話說完。”張徒弟道：“我冇承諾，你們可知韓告發酬甚麼請我疇昔幫著做點心？”

“小順，跟你雪姐學著點。”張徒弟叮嚀完後，又收斂笑容道：“我和你們說閒事，我問你們，我那道素蒸音聲部你們想不想學？”

趙雪一早到廚房，就見勇安媳婦和苗嬸子在那兒說著話，看到趙雪來了，她們笑眯眯的挪了位兒，指著一邊的麪糰道：“麵加水揉過了，讓它餳一會兒你再揉。”

趙雪和小順互看一眼，異口同聲道：“想。”

分歧於張徒弟，苗嬸子喊這些麵都是喊湯餅的。實在她給管事媽媽們做的是麵，給府裡下人做的更趨勢於湯餅，因為管事媽媽們吃的麵是抻的，而府裡人吃的麪條是用刀切的。

現在又多了麪條這一樣，並且趙雪煮麪這一天她們還不消熬粥，就是盛麵時費事些。

揉好麵以後趙雪拿濕布把麵擋住，然後歇息了會兒。實在如許揉麪也是有好處的，做了這些日子的麵，她本身感受揉麪揉的久一些也不會感到累。

以是她把麵擀出來以後，用刀切開放在一邊，比及要煮的時候一起下鍋。鍋裡有勇安媳婦早就煮好的麪湯，把麵下出來，再放一些明白菜，煮出來的素麵彆有一番風味。

“不會那麼早從寧家莊出去的。”趙雪接太小順的話，道：“老太爺老太太吃慣了師父做的糕點，哪那麼輕易放人。彆說六十大壽，就是七十大壽，說不定在一旁籌辦的還是師父呢。”

趙雪把麵做好，見小順一小我站在那兒切著果脯，問道：“師父呢？”

張徒弟眸色變深，道：“你們長進是功德，這技術我也不想帶進棺材裡。隻是，我這兒有個前提。”

“謝甚麼。”苗嬸子道：“要謝也該是我們謝你，你輪著幫我們做早餐，讓我們得空安息。”

麪人不是那麼好捏的，張徒弟做麪人用的麪粉和街上賣麪人用的麪粉分歧，難度係數又進步了。要學會這道點心，不知要花多少時候。

張徒弟哈哈一笑，看向趙雪道：“我收你做門徒，最歡暢不是你會做點心，而是你會說話。起碼說出來的話不會氣著我。”

比及麵醒的差未幾了，趙雪開端揉麪。苗嬸子她們之前已經幫她揉過一道了，按理說她這麵做的輕鬆些。可府裡人多，要揉的麵也多，這第二次揉麪她還得揉好一會兒。

“小順，你也過來。”張徒弟話音一落，小順趕緊放了刀湊了疇昔。

這不是趙雪辨彆對待，如果她抻麵的話，府裡那麼多人吃的麵一會兒是抻不出來的，等她把那些麵做好，之前做的那些麵全都糊了。

小順感覺趙雪說的有理，心稍稍安了些。他還想說話，剛昂首就瞥見張徒弟大步走了出去。

盛麵的處所另有辣椒醬和酸菜，在這垂垂轉寒的天裡吃一大碗熱湯麪，這也是一種享用。

這時苗嬸子走到趙雪身邊道：“再做三碗湯餅，管事媽媽們要吃。”

趙雪和小順一驚，這才認識到常日裡健朗的張徒弟年紀也已靠近半百，再看張徒弟麵龐，眉宇間已顯疲老之態。

“剛纔吳大娘把我叫了去。”張徒弟道：“她說韓舉人家辦喜宴，要請我疇昔做點心。”