11.蟹釀橙[第1頁/共3頁]

酈貴妃頓時瞭然：“以是，他想到了小婧。”

酈貴妃沉默很久，方纔道：“但是，當初入尚食局是她本身的意義。官家本來是想讓她跟著尚宮學習幾年，再給她個高職位的……這孩子看上去和順和順，實則性子很有幾分固執。臣妾也想讓她參與聚景園設想，為太後儘忠，可不知她現下內心如何想，是否擔憂是以事再招人群情……”

兩局結束，酈貴妃讓馮婧坐下與她飲茶，見馮婧表情頗佳，遂故作雲淡風輕地提起太子的建議。一聽太子之名，馮婧麵上的笑容瞬息間隱去，沉吟斯須，暖和但果斷地回絕了這個發起：“還望姨母奏知官家：馮婧學問陋劣，界畫算學，不過是當年在閨中淺嘗輒止的遊戲，豈勇於禦前矯飾。修建聚景園事關嚴峻，太後對寢閣佈局，想必已有成竹在胸，且又有蔣苑使等高人主持扶植，我實不敢等閒置喙。還望官家恕罪，持續允我容身於尚食局中，做一名淺顯的廚娘。”

蒖蒖思考著，逡巡的目光移至生果欄中的橙子時，心中靈光一現，俄然有了主張。

這道“蟹釀橙”蒖蒖是按林泓贈她手劄上的菜譜製作：挖空橙子後壓迫少量橙汁，再選幾隻湖蟹，拆出蟹肉蟹膏，盛入橙甕，拌入橙汁，覆好枝頂，將橙子置入小甑中，在水裡插手酒、醋蒸熟。

“以是，這是極其豪侈的做法。”天子擺首歎道，“蝤蛑本就很貴，拆了這很多隻蝤蛑的螯肉，剩下的蟹身所用有限，大多還是華侈了。”

天子已經好久冇來與酈貴妃一同進膳了，閣中人均雀躍不已，馳驅相告。胡典膳更覺重擔在身，叮嚀蒖蒖好生籌辦本身的菜後便自行去選材，開端繁忙起來。

想是蒖蒖給天子留下的印象不錯，他上步輦之前回顧看了看她，和言問：“你名字是甚麼？”

蒖蒖侍立於一側，聽他們談及劉司膳和菊夫人，大感獵奇，屏息聆聽，等候聽到她們更多事蹟，天子卻又不說了，另換了個話題，對酈貴妃道：“本日，大哥竟主動與我提起了馮婧……這大抵是選太子妃之過後的第一次。”

蒖蒖在帝妃麵前各奉上一個，彆離為他們揭開枝頂，幾縷熱騰騰的霧氣隨之逸出，然後映出世人目中的是與金色橙汁相拌的蟹肉蟹膏。

“不，是草字頭，上麵一個真假的真。”

蒖蒖下拜施禮謝官家誇獎，起家時悄悄打量了他一下。官家約四十歲高低，鼻若懸膽，端倪清和，蓄有美髯。大抵因勤練騎射，他膚色偏黑，但周身看來，還是儒雅多過武人氣質，現在含笑看著她，狀甚馴良。

這菜一上來便吸引了天子的目光：看上去是兩個大橙子，光彩金黃，帶枝的頂部看得出是切開過的，有整齊的一圈刀痕，但這枝頂還是覆在上麵，保持著橙子完整的形狀，盛橙子的銀盤上還擱著兩枝色彩鮮妍的小菊。

“大哥說，馮婧會畫界畫，精於算學，對土木工程亦有體味，何況她身為渾家，便利出入慈福宮，劈麵谘詢太後定見，有她參與設想，必能遂太後情意。”天子持續說，又感慨道，“實在，大哥說的冇錯，馮婧是少見的才女，當初我們讓她屈居尚食局，真是委曲她了。”

這個題目蒖蒖之前問過母親，便按母親奉告她的答覆：“這名是我父親取的。”

蒖蒖先按宮規，用銀箸從兩個橙甕中各取出少量蟹肉，擱入一小銀碟中，請胡典膳嘗過，待她點頭表示味道合宜，且帝妃核閱無異狀，再請帝妃以案上的醋、鹽供食。天子嚐了嚐，笑道：“不錯，有橙子暗香滲入，這蟹肉蟹膏格外香而鮮，豐腴的蟹膏也不感覺膩了。擺盤也有巧思，新酒菊花，香橙螃蟹，非常應這時節的景呀。”