4.鹿肉鋪[第2頁/共4頁]

蒖蒖一哂，再叮囑道：“快去找人把你的馬燒了吧……如果有人要買你的馬，或建議你土葬這馬，千萬彆承諾。”

男人稍作思考，然後道：“有點難。這觸及女人出身家世，須看手相纔可得知。”

孫嫂帶蒖蒖來到院中，指著水缸邊幾桶爛泥，說：“肉在內裡，你取出洗濯潔淨再交給我。”

房中架著幾口大鍋，鍋內熱湯沸騰，黑褐色醬汁中翻滾著大塊的肉。一名三十歲擺佈，身材結實的婦人立於鍋邊，不時攪攪鍋底。

那股奇特的臭味又一陣陣襲來，蒖蒖不由捂了捂鼻子。那大漢見狀，當即一指右邊，解釋道：“我們鋪子四周開了家豆豉作坊，以是這裡會聞到些味道。”

孫嫂大手一揮：“不會。不是遠道運來的，這肉本地就有。也不會斷貨，這兩天貨是少了點，但主家想了體例，很快又會多了。”

婆子再問醃製體例，蒖蒖將適珍樓製醬菜的步調說了一下，婆子點頭表示不差，遂取出個文書，要蒖蒖摁指模畫押。

白衣男人倉促站起，左足穿上了靴子，右足兀自空著，他凝睇落水烏靴的目光有一絲絕望。

蒖蒖一瞥他足下：“靴子乾了？”

“能看出我家是做哪行的麼？”蒖蒖不動聲色地問。

“嗯，”男人彷彿並未發覺她的異狀，正色道，“若我所料未差，女人父母應在經商，據手相看來，與餐飲炊事相乾，是酒樓店東吧？以是女人此行，本意是去買肉。”

蒖蒖見狀，當即疇昔幫她斟酒，待她飲畢，昏昏欲睡時又給她摁背捏肩，孫嫂哈哈笑，連誇蒖蒖懂事。

蒖蒖頃刻感受麵如火炙，而他雙目晶亮，好整以暇地凝睇她，一縷笑意從眼底伸展到了唇際。

蒖蒖一驚，刹時明白了“鹿肉”的本相：店家收買死馬，剝皮後埋入爛泥，以保肉色光鮮，然後燉煮炙烤冒充鹿肉出售。因馬肉紋理與鹿肉近似，又經豆豉燉煮袒護了本來的味道，以是買家也辯白不出。店家雇用家貧者做工，因人為豐富，又加以私刑威脅，曉得本相者也不會告密，是以店能開到現在。

蒖蒖真有些詫異了：“你功力還不錯，做這行多久了？”

“那你能看出我此行的目標麼？”蒖蒖又問。

她強抑反胃之感，蹙眉洗濯著一塊塊腐肉。孫嫂見她這模樣，笑道：“彆看現在臭，一會兒用豆豉煮好，可香了。”

蒖蒖一轉念，向大漢呈出一幅不幸兮兮的神采，欲言又止，斷斷續續隧道：“實在，我不是來買肉的……我家裡景象不大好……兄嫂嫌我無用，要趕我出門，以是……我需求找點活乾。”

孫嫂稱主家買賣好，肉鋪所得頗豐，以是給的人為也多。

男人答道：“一天。”

蒖蒖一愣，順著他目光回顧看身後，但見一群手持棍棒的大漢正朝她們奔來。為首的騎著一匹高頭大馬，雖隔得尚遠，但從衣裳可模糊辨出，恰是肉鋪守店的大漢。

蒖蒖掉頭就走，拋下一句話：“記著這話便可，對你和你的馬都冇壞處。”

蒖蒖待他跑至麵前，問他：“馬安設好了？”

蒖蒖捂著鼻子，拈起桶邊的一根木棍，伸到桶裡一探，撈出一塊肉，在孫嫂唆使下拎水倒入木盆，將肉洗濯一番，那爛泥中的肉垂垂呈出了豔紅的肉質，看上去還如鮮肉普通，但是腐臭難聞，明顯已經敗北不堪了。