第23章 開水白菜[第1頁/共2頁]

此時許大茂已經跑出了大院門口，一溜煙的再也冇返來。

還是柱子這孩子，愛憎清楚有擔負，給人埋汰了半天，可仍然為大夥著想。

一旁的許大茂固然內心不平氣，但是此時鄰居們都沾了何雨柱的光，在冇了抱怨的聲音，一許大茂也一時說不出來個啥，隻能燜頭吃菜，有些妒忌的瞅了中院方向一眼，不再言語。

說出的也是大師最體貼的，賈張氏愛死不死，要不退錢，要不用飯。

說著許大茂就大跨步的出了前院，邊走邊吼道：“閆解成要你特丫的裹亂，是男人的你就出來！”

何雨柱等世人都安靜下來這纔開口道：“各位街坊四鄰們，這道菜乃是出自宮內裡的四川名菜，之前在舊社會隻要老佛爺才氣吃得上。”

此時第二道菜也端了上來水晶魚凍，這菜是何雨柱將兩斤不到的小雜魚們，熬煮去骨，然後將碎魚肉與麪糰洗出的澱粉融會倒入模具，上鍋清蒸所成。

“吃！接著吃！”

哈哈哈世人又是一陣暢懷大笑。

跟著一盤盤菜再次上桌，人們竟然聞到了，濃烈的肉香味。

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一股油炸豆腐的軟嫩和土豆的醇香口感在口腔裡打轉，不竭挑逗著牙齒和味蕾的討取。

“他何雨柱如果冇做負苦衷就說個子醜寅卯來！”許大茂等了半天，終究待到一個機遇，他可不能讓何雨柱太放肆了，倒了一個賈東旭，但另有他許大茂，何雨柱休想在大院後輩內裡一家獨大！

好啊，柱子這菜是做的用了心機，真是難為他了。二大媽如許抉剔的人由衷的感慨道。

此時世人也是紛繁迷惑，不是說冇有肉嗎？這上的一盤又是啥啊。看起來模樣四四方醬紅色的中間帶著肥肉層，這就是肉啊！

“太好吃了，這是土豆和豆腐啊”世人紛繁讚歎道。

王主任獵奇之下先動了筷子，等把菜拿近了細看更是感覺奇異紅燒肉的中間有著瘦肉，兩邊有著醬紅色的脂肪層，正披收回誘人的肉香味，就連夾菜的手感都很像紅燒肉那樣有分量。

“你許大茂文不成武不就的玩意，不懂就彆特麼招惹老子，丫挺的牛逼，出去單練如何著啊。”何雨柱叉著腰一副趾高氣昂的反諷道。

閻解成在中間憋著壞水又開端起鬨：“大茂，人家找你單練呢，你快去啊。”

“那雞肉恰是用來做了這開水白菜的清湯，其他一些碎肉沫子，我讓三大媽給大師下碗清湯麪，再苦得讓人吃飽不是！”

等蒸熟晾涼與麪筋異化在一起，澆上特質的紅油湯汁，這道菜不腥不膩，筋頭巴老，共同著濃烈的紅油香醋那麼普通，嘿！那叫一個隧道！的確是老爺們下酒的良品。

霎那間食品體內包裹的肉香醬汁，被刹時爆炸普通的在口腔中綻放。

“媽你彆拉我衣袖，我這是為咱大院的人問的。”

“給你貪了啊！”

“嘿！有你甚麼事啊？”

隻見一個湯盆內裡放著一朵紅色蓮花，正漂泊在如白開水清澈見底的碗盆中，隻要大要零散幾粒枸杞裝點。

王主任的神采也稍稍放晴，這不識大抵的賈家是真的給她留下了個糟糕印象，這婦女能頂半邊天的精力風格是在她們家裡看不見影了。

易中海站在一旁眼神龐大，嘴裡多了些苦澀，本想著疇昔和王主任說個話，卻冇了底氣，正所謂構造算儘太聰明，反誤了卿卿性命。