第四十九章 好吃[第3頁/共4頁]
“你情願接管我的應戰嗎?”凡德爾·索勒爾招招手,他的保鑣之一就將應戰書遞給了常茗肴。翻譯特帶感,連凡德爾·索勒爾的語氣都仿照出來了,非常的傲嬌!
如許的評價勝負之分就很明顯了,凡德爾的菜好吃,但是在其他的法國大廚那邊也能嚐到一樣的味道。但是常茗肴做的菜彆具風味,僅此一家彆無分號,讓人回味無窮。
“你們好,冒昧打攪,請包涵。我是伯努瓦·索勒爾,來至法國索勒爾家屬的管家。叨教李漁先生在嗎?”鞠躬的是一個五十多歲的本國男人!說的是淺顯話,但是帶著稠密的西方誇大。
“因為你喜好用他供應的食材,我信賴你的目光。”凡德爾·索勒爾說道,非常自大,他但是把敵手都調查清楚了的。如果敵手無能,他也冇有應戰的心機。翻譯也失職的表達出了意義。
凡德爾的酸辣海鮮拌食材更多了,西芹、小番茄、紫甘藍、洋蔥等等一大堆。焯過水的蝦和魷魚絲就著這些各色蔬菜一起,蔬菜滿是手撕的,看上去不法則,但是比起刀切的吃起來纖維感更足,加調料涼拌就好了。不過凡德爾的酸取於檸檬,辣則是用的洋蔥代替,還加了一點色拉醬在內裡。團體來講,應當算是一份偏西式的海鮮色拉。
“如何了,如何了?”李正學從速上前兩步。
常茗肴也不吝嗇,讓人在小南灣這邊來安插的比賽現場。評委的桌椅,遮陽傘,比賽者的灶台、配菜調料等等一應俱全。連圍觀過來的人,都由他們會館的保安在停止指導。就差拍照師看著攝像頭出冇了,彆的配置美滿是正規比賽的形式。
凡德爾魚蝦蟹扇貝這些都是有選用的,固然冇有鮑參翅肚,但是團體來講質料比常茗肴選很多,並且更好闡揚。本來想要選海螺的,不過冇下得了手,有種常茗肴做過的食材,他冇法超出的壓迫感。不得不說,作為廚師,這絕對是最心塞的事情了,還冇有之一!
李漁從海裡登陸的時候,沙岸上已經非常熱烈了。方纔他在離沙岸很近的處所,收成也很淺顯。主如果海蝦、一些海螺和兩條魷魚,是他用小網本身撒網撈的。提著一桶的東西,李漁直接平常茗肴那邊走,順道看了看中間的凡德爾·索勒爾。主如果本國人,他見得少,有點獵奇。
“……”當我死了麼?凡德爾再次心塞了。
“我家小少爺要與常茗肴先生比試廚藝,需求海鮮食材,勞煩李先生明天幫手。”伯努瓦·索勒爾不緊不慢的說道,說實在的,這語速讓聲音很好聽。
李漁聞著就是一股淡淡的酸味,讓他不自發的吞吞口水。從速拿起筷子開吃,螺肉片非常脆滑,咬上去比起那配菜內裡的黃瓜的脆爽也涓滴不減色。螺肉片帶著韌勁,黃瓜是嘎嘣脆的,各有特性。不過整道菜都是脆口,配上酸味,非常隔胃。
對於這幾道菜,幾個評委給出的評價是:凡德爾做出了法國菜的精華,絕對是法國菜代表味道。傳統而又甘旨,法國風情濃烈。而常茗肴的菜極具中國特性,但是又讓人耳目一新。嘗過以後意猶未儘,等候著立即吃到他做的更多的菜。讓人慾罷不能,底子不想停嘴!
彆的一邊的凡德爾也不差,他比常茗肴還要大上幾歲,但是莫名的感遭到常茗肴那股壓力,讓他的手腳有些慌亂了。這是他從未體味到的!