第三七〇節 美味料理鱷魚宴[第2頁/共3頁]
安青桔在醃好的鱷魚肉內插手雲耳、紅棗絲與薑絲。安青桔取一碟子,把醃好的鱷魚肉排放好。安青桔把搞定的鱷魚肉置蒸鍋內,加蓋,中火蒸十五分鐘,鱷魚肉蒸熟後,放進香菜段,便可。
大部分的重金屬集合於蝦鰓和內臟中,肌肉的含量很低,小龍蝦體內含有大量細菌和寄生蟲,根基都在頭部內。以是食用時必然要去除頭和蝦線,它兩鰓裡的臟東西要斷根,因為鰓毛內裡吸附了很多細菌,最好是把鰓剪掉,蝦殼最好用刷子刷洗。
安青桔料酒走鍋邊,再放蔥與洋蔥條快炒,插手鹽、糖與味精調味再翻炒均勻,便可盛碟出菜。安青桔還夾了一塊,給眨巴著藍寶石眼睛的紅鼠糖糖吃,獲得了萌物的吱吱。
“阿落,快點過來,搭把手,我們四小我一起做晚餐,我就當個幫手吧,看小魚和青桔你倆來。”安初遇對本身的烹調技能那是相稱的冇有信心啊,倒是在烘焙上,安初遇還是有兩手的,做出來的蛋糕甜食都比較好吃的。
第二道菜是雲杞蒸鱷魚肉,大廚安青桔還碎碎唸的說著鱷魚肉的好處:“鱷魚肉是一種低脂肪、低膽固醇的肉類,安康優良的鱷魚肉不但好吃,並且另有滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精和驅邪除濕的服從,常常食用可補氣養血、平喘止咳。”
安初遇安青桔姐妹倆都穿了淺綠的荷葉長裙,顯得特彆的淑女,特彆是安初遇留著一頭過腰的黑髮。安初遇瞧著雲落的時候,淺淺一笑,非常和順的說:“阿落,歡迎回家。”
安青桔要做的第一個大菜就是剁椒鱷魚頭,這是一道相稱有創意的菜肴。安初遇找來鱷魚頭一個,超市采辦的剁辣椒,鮮紅椒,小蔥,大蒜和生薑,另有就是蠔油。
雲落拿著菜刀把鱷魚皮起出,安青桔將鱷魚皮用開水燙一下。雲落用刀把皮上的一層膜刮掉,隻拿小許皮蒸了吃,其他留著煲湯用。雲落把鱷魚肉切塊,用調味料醃上十五分鐘,雲耳泡透,枸杞子洗淨,紅棗去核切絲,薑切絲,香菜切小段。
安青桔來做這一道薑蔥辣子爆兔肉,取來兔肉,蔥,薑,洋蔥,乾辣椒,蒜,蠔油,醬油,料酒,胡椒,鹽,糖,味精,生粉。安初遇把切好的兔肉洗淨,安青桔再把兔肉醃醬油、胡椒、鹽、糖、料酒、味精與生粉,安排十五分鐘。
安初遇說是打動手,就真的是打動手啊,重活都是雲落來做的,真的是有一個好未婚夫啊。雲落倒是不感覺煩,反而感覺如許的餬口纔是餬口,一家人和和美美的過日子,如果顏沉魚、安青桔、安初遇三個青梅竹馬之間相互攤牌以後,還能如此敦睦的話,那就好了啊。
安初遇籌辦好鱷魚肉,雲耳,杞子,紅棗,香菜,薑,酒,鹽,糖,胡椒粉,鮑汁,生抽,生粉,花生油。雲落賣力切鱷魚肉和切菜,真的是一個小工啊,不過雲落做的是得意其樂的模樣,感覺很成心機。
提及最會使喚的雲落的人,還是安初遇,誰讓安初遇愛偷懶的,天然是要男朋友雲落多做一些事情的了,也才氣讓女朋友鎮靜的睡懶覺,懶得不想做活。