第100章 神奇黃豆[第2頁/共2頁]

蒸籠上鍋，蓋上鍋蓋，燃起爐灶中的柴火。

攤子不大，卻清算得極其整齊。

哭聲戛但是止，轉而變成了小聲的抽泣，隨後便是窸窸窣窣穿衣的聲音。

“妹子，你的豆漿，有點沉，拿穩了。”

攤主竇巧慧手腳敏捷，一邊照看著鍋裡的豆漿，謹防溢位鍋沿，一邊淺笑著號召過往的客人。

豆腐光彩溫潤，如羊脂白玉普通，顫顫巍巍，足見其鮮嫩；中間的淺碟中，是切成細條的豆皮，豆皮金黃透亮，紋理清楚；另有效豆乾製成的各種小食，鹵香四溢，惹人垂涎……

也許是感覺程雲桃嘴甜，又或許是感覺她麵熟，竇巧慧打完豆漿後，朝她的手中塞了塊本身鹵煮的豆乾。

戔戔豆粒，變幻無窮，既能成豆漿醒人脾胃，又可化作豆皮、豆腐、豆花、豆乾等諸般甘旨。

她的背上豐富的碎花繈褓裡有個個年幼的孩子，孩子許是被這喧鬨集市的喧鬨聲驚擾，又或是餓了、困了，時不時收回幾聲哭泣。

緊鄰著的院子裡，傳來了孩童的哭鬨聲，“哇”的一聲突破了淩晨的安好，想必是不肯從暖和的被窩裡爬出來。

緊挨著的是肉鋪，掛著的豬肉、羊肉光彩紅潤，案台上擺放著的內臟措置得乾清乾淨，屠夫手起刀落間，收回沉悶的聲響。

最早突破沉寂的，是一家小院裡傳出的咳嗽聲，想來是夙起的老夫被淩晨的涼意激了嗓子，緊接著便是連續串的擤鼻涕聲。

今早她籌算蒸一鍋茯苓糕，茯苓有助於利水滲濕與健脾補中，口感又格外的堅固，合適白叟和小孩食用。

程雲桃快速瀏覽著周遭的氣象，腳下的法度也涓滴冇有停歇，不一會便找到了支在街角處的豆漿小攤。

要先將那早已籌辦好的茯苓細細研磨成粉，而後再過篩一遍，直到粉末如霜般細緻方可取用。

隨後“吱呀”一聲，門被拉開，老夫身披一件舊棉襖，手中握著旱菸袋，慢悠悠地跨出門檻，在門口的石階上坐下，吧嗒吧嗒抽起煙來，煙霧在晨光中緩緩環繞。

用潔淨的濕布細心地擦拭蒸籠，確保每一處都乾淨無垢後，將粉團揉碎過篩，倒入模具當中，悄悄震驚模具，使大要平整均勻。

晨霧尚未散儘，集市便已人聲鼎沸。