第25章 蝦仁餛飩[第1頁/共2頁]

手中高低翻飛，或橫或縱，或交或錯，經緯交叉，不竭調劑著編織的節拍與力度，力求將每一個細節都做到極致。

竹杆需挺直如鬆，無節無痕，竹皮則需光滑細緻，唯有質地堅固、光彩溫潤之竹，方為上選。

屏風乃是大件，不需求過分窄細的竹絲，隻需劈成竹片便可。

消食以後，大師都躺下午休了，程雲桃閒不住，又單獨一人鑽回到了山穀以內。

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接著撒上一把翠綠的蔥花，插手適當的鹽和少量白鬍椒粉，用以提味，再滴入一兩滴香油，香氣立即四溢開來，令人垂涎欲滴。

如果需求製作更加精美的竹編，還可在薄竹片的根本上持續推動，好的竹絲細若髮絲，韌如琴絃，光芒動聽。

程璟竹張著嘴巴，連話都說不清楚，隻能用力地點了點頭，表示本身曉得。

忙了一整日，她現在隻想吃些平淡鮮甜的食品，思考了半晌後，籌算一人來上一碗蝦仁餛飩。

采伐要把握“三砍三留”的原則，即砍小留大、砍密留稀、砍劣留優的原則，不砍邊沿竹、不砍空膛竹，如許纔有操縱竹林的長遠生長。

看著固然平淡，但那若隱若現的香味卻勾人得很，讓人迫不及待地想要咀嚼這一口鮮香滾燙的甘旨。

這副風趣的模樣，逗得一旁的世人忍不住笑出了聲，程雲桃適時的出聲提示道。

斜砍能夠使得砍伐麵更大，更輕易將竹子砍斷，同時還能夠減少砍伐時對竹子的打擊，降落竹子開裂或破壞的風險。

同時，在挑選竹子時還需求重視竹子的發展環境，山陰麵的原竹發展環境適合，節更長更粗，無益於前期的製作。

程雲桃舀起一個餛飩，吹了又吹，直到不燙了，才緩緩送入口中，感受此中滋味。

製作完成的蝦仁餛飩，湯底清澈透亮，蝦皮與紫菜在湯中悄悄搖擺，麵上浮著一層淡淡的清油，閃動著誘人的光芒，而那翠綠的香蔥，如同點點翠玉，散落其間。

而她則和弟弟mm在一旁幫助著劈竹片，一家人合作有序，一下午的時候很快就疇昔了。

奶奶周秀芳疇前就是編織的妙手，程雲桃便把這件事安排給她白叟家，也算是找了個手工活做，不至於太無聊。

蝦仁並未剁得過於細碎，儲存了恰到好處的顆粒感，咀嚼時帶著一絲奧妙的韌勁。

有了這被燙著的前車之鑒，其彆人吃餛飩的行動就要來得斯文很多了。

細節之處，如邊框之加固，要選用更加細弱的竹條，經心打磨，使其與屏風團體融為一體，既安穩了形，又增加了韻。

她將捆紮好的竹子拖到山穀裡蜿蜒的溪水旁，推入水中，藉著水的浮力送至下流，而本身則加快腳步，早早跑到平坦的草地長停止反對。

在砍伐時，應將刀具斜向竹子，用力砍下，確保砍伐行動穩準快，一次性將竹子砍斷。

程雲桃並不心急，眼瞅著天氣漸晚，便將已經措置好的質料收整了起來，藏在了凸起的岩石下，籌算明早再來持續做。

先前她在找山查樹的過程中，發明瞭一片竹林，籌算砍些竹子劈成薄薄的竹片，體例屏風和一些有效的小竹具。

程璟竹最為心急，也顧不上燙，便倉猝把餛飩往口中塞去。