第58章 除夕家宴[第2頁/共2頁]
這鴿子還是前段時候在洞口撿到的,當時的程雲桃正在山洞前輕掃積雪,眼角餘光卻瞥見不遠處雪堆中有一抹非常的光彩在微微顫抖。
六道熱菜彆離是八寶鴨、東坡肉、芙蓉蝦仁、蟹粉獅子頭、紅燒鯉魚、素十錦
遠處的古刹,傳來陣陣婉轉的鐘鳴,清越的聲響在凜冽的寒空中悠悠迴盪,呼喚著羈旅在外的遊子加快歸鄉的法度。
而豆沙佛手酥則是用油皮和油酥經心擀製後包製而成,經烘焙至光彩金黃,形狀好像佛手,豆沙的苦澀濃烈與酥皮的淡雅麥香相互交叉,甜而不膩。
“辭暮爾爾,炊火年年,朝朝暮暮,歲歲安然。”
……
心中獵奇,便趕快深一腳淺一腳地朝著那處走去,待走近了,纔看清是一隻白鴿臥於雪中。
周秀芳一聲號召下,孩子們都圍了疇昔,每小我的手裡都被塞了一個小紅紙包,內裡藏著一枚銅錢。
一家人歡歡樂喜地聚在一塊,冇有甚麼比這來得更幸運了,新年勝舊年,來年定會更好的。
晨光初現,山洞中便有了些許動靜。
鮮潤的果蔬泛沉誘人的光芒,好似待選的珍寶;肥碩的年豬已被悉心豆割,肉塊錯落有致地懸於肉鋪架上;另有那色采燦豔、精美絕倫的糖人兒,引得一眾孩童圍聚其旁。
家中並無釀酒,在無酒水的環境下,程雲桃說完祝詞今後,隻好端起了本身的湯碗,咕咚喝了一大口。
弟弟mm們被她起家的動靜喚醒,睡眼惺忪地揉了揉眼睛,穿戴整齊後湊到她的身邊。程雲桃擰去多餘的水分,順手用溫熱的帕子將二人的小麵龐擦拭潔淨。
“大師!新年歡愉!”
這頓年夜飯,程雲桃籌算籌辦三碟冷盤,六道熱菜,一份湯品和兩份點心,若不是顧及著做太多吃不完,她還能籌辦得更豐厚些。
家宅的天井,早已被打掃得一塵不染,門扉處換上了嶄新的桃符,炊煙裊裊升騰而起,鍋中燉煮的年菜披髮著醇厚濃烈的香氣,氤氳在氛圍中,挑逗著人們的心絃。
秋去冬臨,好像白駒過隙,寒意在悄悄間浸滿了六合四方,山下的大街冷巷,百姓們穿越於熙熙攘攘的集市當中。
紅燒鯉魚主如果討個好彩頭,鯉魚寄意“年年不足”,鯉魚煎至兩麵金黃後插手醬油、糖、醋等紅燒,魚肉鮮嫩,味道醇厚。
“是上回就教沈姐姐的!我們一向記到現在呢。”兩個孩子都不約而同地挺起了胸膛,瞧著非常高傲。
孩子們天然是明白奶奶的情意的,又那裡會嫌少呢。
本日是除夕,為了早晨的除夕家宴,得破鈔上一整日的時候來籌辦和措置食材。
……
騎乘瘦馬者,在蜿蜒崎嶇的山徑上緩轡徐行,馬嘶聲在山穀間迴盪;亦有徒步者,邁著果斷的法度,跋涉於山川郊野,不顧雙腳的痠痛與怠倦,隻因心中裝著對家人無儘的思念與牽掛。
最後一道素十錦,是吃膩了大魚大肉後的解膩菜品。選用多種新奇蔬菜如香菇、木耳、腐竹、芹菜等,經炒、煮、拌等工序製作而成,營養豐富,清爽適口。
三碟冷盤彆離是五香熏魚、糟香鴨舌、鬆仁小肚。
山上固然孤寂了些,但畢竟是要過年了,大師都不約而同地正視起來。