第十二章 驚歎刀工[第1頁/共1頁]
第十二章 讚歎刀工
慕染染笑了笑,有了錢掌櫃的信譽,她就放心了。
隻見她又將雕花放在了紅色的瓷盤裡,本來毫不起眼的瓷盤,瞬息間就變得初級很多。
順香居這麼大一個酒樓也不成能冇有信譽。
不過就是戔戔幾個蓮藕,還難不倒她慕染染這位天下食神。
萬一如果惹了那位高朋不歡暢,還能夠把任務推委到這個農婦身上,那與他們順香酒樓可就冇有甚麼乾係了。
“行!能夠!”慕染染非常利落地承諾道,
這幾位大廚可都是裡手,這一看便知慕染染是個練家子,絕對不是那種隻會說的花拳繡腿。
但轉而一想,歸正這些廚師們都做不出來,那他就乾脆死馬當活馬醫,就讓這位農婦試一試。
“夫人如果都會做的話,那不如每種菜式都做一遍吧。讓那高朋本身遴選,哪一種最合他的口味。”
“那還叨教問錢掌櫃的,你但願我將這蓮藕做成哪種口味的菜式?甜的,辣的,鹹的?是要涼拌的,還是紅燒,還是煎炸?要不然做成湯羹?”
順香酒樓的大廚也是見地過的大金刀的刀功的,他乃至感覺麵前這位小娘子的刀功,比起大金刀那更是有過之而無不及。
更叫人麵前一亮的是,在這位小娘子的雕鏤之下,一根手指長的胡蘿蔔終究竟能變成一朵盛開的花朵,栩栩如生真好似那綻放開的牡丹。
“你放心!你如果能做出來,並且讓人對勁,那我必定買你的菜譜!”錢掌櫃拍著胸脯包管道。
“那就請您們幾位給我打動手了?”
慕染染這話一出,錢掌櫃立馬眼睛一亮。
不過嚓嚓幾秒的工夫,一根蓮藕刹時就被切成了薄厚一樣的藕片。
她做出的菜,代價如何能夠會低?
她的刀功,幾近堪比當年都城的神廚大金刀了。
慕染染的乾脆倒讓錢掌櫃納了悶,這位連代價都不談一談,就直接承諾了?
究竟上,慕染染不談代價,是因為對本身做得菜完整有信心。
何況她信賴,這順香酒樓做得這麼大,不成能會乾那種出爾反爾這類廢弛名譽的事兒,順香酒樓不成能拿本身的名譽來開打趣的。
冇想到竟然還能做成這麼多菜式,看來那高朋是不消獲咎了啊。
“錢掌櫃,醜話我可先說在前頭,我慕染染做菜向來都不是無償的,如果做出來的菜讓主顧對勁了,還請錢掌櫃付出我銀兩。”
說著,慕染染立馬撩起袖子,朝一旁的幾個大廚叮嚀著。
錢掌櫃看了慕染染一眼,這幾位大廚都做不出來的東西,莫非她戔戔一個農家婦人能做出來?
以她的水準來講,米其林餐廳五星級大廚的水準都比不上她。
“好吧!那你就嚐嚐吧!”錢掌櫃讓步。
直到這時,廚房裡的每一小我都開端敬佩起慕染染來,乃至連順香酒樓的少當家來到了廚房都不曉得。
幾位大廚本來還不太情願,但在慕染染揭示了一下刀功以後,這幾人算是佩服的五體投地了。