第222章 做菜[第1頁/共2頁]

牧晚歌朝廚子點頭打了一個號召，掌櫃的又在一旁說道：“我這裡的東西，你隨便取用就是。”

牧晚歌曉得蕨菜苦，她便將蕨菜從中間扯開生長條，然後用水煮了，去除這類苦澀的味道，隻留有它的暗香味。

掌櫃的倒是冇有說話，隻是將筷子遞給這廚師，道：“你們本身嚐嚐。”

“放心，這個魔仙子顛末我的措置，已經是冇毒了。”牧晚歌說了一句，又將之前講給牧小山的神話故事說了一遍，道：“這魔芋實在顛末堿水的措置，是不會有毒的。”

牧晚歌的話還冇有說完，掌櫃的臉便黑了下來，道：“就這些東西，也敢稱為山珍？除了這野兔以外，我們這酒樓內裡，一樣都不需求。”

在一旁看著，感覺這也冇有甚麼好希奇的，不過就是淺顯的家常炒法罷了。

掌櫃聞言，感覺牧晚歌說的倒是有那麼兩分事理，便點點頭，道：“好，既然如此，那我就讓你嘗試一番，不過我話說在前頭，如果不好吃的話，這些食材費，我也是不會付錢的。”

“那你們跟我來吧。”掌櫃說著朝小二使了一個眼色，小二便帶著牧晚歌兩人，繞過前門，往侯後門而去，畢竟廚房在背麵。

麼人喜好吃。”

世人聽到這廚師的評價，那裡還按捺的住，本來這就是一樣世人都冇有見過的食材，這會兒獲得了掌櫃的答應，隻一人一塊的見這一盤子菜吃的精光。

“不錯。”世人皆是點點頭。

“眾位，感覺如何樣？”牧晚歌等世人吃完，才問了一句。

“拿筷子來。”掌櫃的同一旁的廚師說了一聲，廚師便遞上了筷子。　　實際上，方纔牧晚歌在做菜的時候，他們也非常的獵奇，想要看看牧晚歌這究竟是做的甚麼東西，如何他們都冇有見過，現在，見到掌櫃的假期一塊魔芋放到了嘴中，世人都抬頭看著掌櫃的神采，可

“我這魔仙子隻需求兩文錢一斤，是用魔芋做的。”牧晚歌便答道。

涼拌的又辣又酸，清炒的暗香解膩，跟涼粉一起做的擺盤都雅又好吃，油炸的裹上了麪粉，更是暗香非常，固然是簡樸的野菜，但是如許一做，竟然是道道甘旨。　　掌櫃的越是咀嚼，臉上的笑意便是越濃，一向以來，他們這酒樓就都是這些淺顯的菜式，甚麼板栗雞、羊肉，小炒肉、豆腐、粉條等等，現在俄然增加了好幾道新菜，還這麼的甘旨，想必能夠吸引很多的人吧。

能夠承諾讓她試做，她已經是非常的歡暢了，承諾讓她試做，纔會有機遇買她的東西。

“我從未想過，這蕨菜還能夠如許做。”一個廚師說道。

“好。”牧晚歌點點頭，往灶台上看去，灶台上麵擺著一些食材，有蔥蒜等物，另有一些香料，以及乾辣椒等等，不過這個時候，這裡倒是冇有生辣椒。　　牧晚歌便拔取了一些乾辣椒切成段，然後又將魔芋豆腐切成塊，選了一些八角胡椒等香料，將火燒熱，放油，然後將乾辣椒以及香料放入，爆香後，再倒入魔芋豆腐，很快，香味便溢了出來，這掌櫃

牧晚歌也不在乎這掌櫃的觀點，她屋子將這魔芋豆腐炒好，然後在上麵撒了一把蔥花，最後看向掌櫃。

牧晚歌說著昂首看了一下這掌櫃的神采，道：“或許這些你有些看不上，但是我這裡，另有一道菜，是其他處所都冇有的。”