第六十八章 米飯香[第2頁/共2頁]
“嬸,大米歉收,哪家不慶賀下,你彆攔著人家了!”葉芝笑著把周嬸拉返來,周嬸是太歡暢了,光想著人多熱烈,就發話留客了。
“葉子,快把第二種體例講了。俺們給厥後的人騰處所!”仁二嬸在人堆裡喊道。
葉芝謹慎節製著火候,等那股純粹而濃烈的米香,滿盈著整間小廚房時,周嬸,葉芝不由同時吸了下口水。
“咋這麼香!”正在清理內臟的週三哥嚷嚷,肖成深深吸了口氣,這般濃香,在他影象中,從未曾有過。而黒寶早抱著圓肚子守在了廚房。
葉芝故意照顧厥後的村民,又反覆了一遍。誰知,陸連續續不竭有村民來到她家,前院裡能站的地兒,全站滿了人,煮米飯的體例。她是反覆了一遍又一遍。
從冇吃過米飯的週三哥嚷道:“咋啦,米飯不是綠的嗎?”
葉芝燜好了米飯,接過週三哥殺好的野雞,剁成塊,用油爆香,放鹽,放蔥薑蒜,再把山木耳,各種雜菇混到內裡放上醬油,八角,乾辣椒燜。
不大工夫,四萬六千斤大米,就被村民們分得一乾二淨,周家屯的村民很多一輩子都冇見到過這麼多大米,大米在東北可算是奇怪物,有錢也不必然能買到,這會兒,村民們誰家冇分到幾百斤大米呀,就是孤寡白叟,也有100多斤大米,村民們歡暢得真有點語無倫次了,成群結隊地往家運稻米。
送走一*的村民,周嬸和週三,肖成總算進了院子,葉芝從大木台上跳下,“你們來啦,俺飯還冇做呢!”
“好,那俺去叫肖教員他們!”周嬸說完就帶著黑寶出了門口,葉芝則到菜園子裡,摘了十來個油綠的青椒,一大把水靈的翠綠,再把最後那點黃瓜全摘了。又跑到地窖裡,裝了一簸箕白菜,蘿蔔,另有效冷凍噴霧儲存的鮮菇。
“真的!”哪個女人不愛美,煮婦們停下腳步扣問,葉芝必定的直點頭,長幼爺們不樂意了,嚷道:“臭美啥啊!走~走~走!”
“葉子~!”還在地窖裡的葉芝聽到了梅子,李嬸的聲音,抱著沉手的簸箕從地窖爬出,她家小院裡,已站著很多人。“這是咋啦!”葉芝奇特大夥不在家做飯,都圍到她家做啥。
放動手中的簸箕。葉芝站到了大木台上,“大師都急著回家做飯,俺就先講講燒飯的體例。最簡樸的一種:把米淘兩遍後,然後以一碗米, 兩碗水, 保持一比二的比例,放進鍋裡用小火煮漸漸燜。等米香味漸濃時,大師就要特彆重視鍋裡,千萬彆燒糊啦。”都是做飯妙手,葉芝說得又簡樸瞭然,煮婦們都摩拳擦掌的急於回家嚐嚐。
周嬸把菜全擺上了桌,葉芝切了碗泡菜走進屋內,周嬸翻開木頭鍋蓋,蒸氣散儘以後,隻見鍋裡一片碧綠,晶瑩剔透的圓潤米粒,粒粒清楚。