第018章 一碗雞蛋羹[第1頁/共2頁]
蛋羹又滑又嫩,上麵的肉末香氣撲鼻。
“雞蛋羹?”
“這位老夫人,您如果實在瞧不上我們這兒做的菜,那鄙店怕是服侍不起您這位大佛,凡請各位另尋他處吧。”
小伴計很快便將小蠻需求的食材拿了過來,宋小蠻取過六顆雞蛋,開端打蛋液,要縱向打,不能轉圈,如許蛋液才氣充分打散,加上白開水,攪拌均勻,一個雞蛋一勺半的比例,這些都是她之前堆集出來的經曆。
“做的甚麼啊?”
都說做廚子的嗓門大,這話一點也不假,宋小蠻已經體味過了。
“好,感謝陳徒弟。”
宋文彥先是一愣,隨即看了小蠻一眼,見宋小蠻悄悄點了點頭,這才放心,和柳川一起端著新出鍋的兩道菜,送去了二樓的雅間。
陳徒弟看了一眼宋小蠻手中端著的雞蛋羹,輕哼了一聲,冇說話,傳了人出去端菜,宋文彥和柳川便走了出去。
“感謝陳徒弟指導。”宋小蠻笑了笑,暴露一口小白牙。
陳徒弟便也冇再多說甚麼,回身進了本身的小廚房,忙活起來。
老夫人一臉倔強。
他們一起跋涉,好不輕易到了這裡,老夫人一起上胃口都不如何好,身子每況愈下,他這個做孫子的都感覺內心難安啊!
內心萬分慚愧,表情也跟著煩躁起來,當看到桌子上擺著的雞蛋羹時不由怒道:“這是甚麼?你們這泰和樓就是用這類菜亂來我們的?”
味道尚且不知,隻不過聞著這飄散在空中的香氣,想來也不差,宋小蠻和陳徒弟的這道菜,誰能獲得老夫人的承認,還是個未知數。
老夫人斜眼瞟了一下,冇有說話。
看了眼本技藝中的雞蛋羹,宋小蠻撇了撇嘴,如何瞧著這陳徒弟不像二哥說的那樣弱啊。
“公然是個小丫頭,陳徒弟做了那麼多道精美甘旨的菜都被打返來了,她就做這麼一道簡樸的不能再簡樸的雞蛋羹?真是不自量力。”
若不是為了他,祖母現在還在府中高氈軟枕,安享暮年,何必跟著他受這類罪?
陳徒弟也不遲誤時候,當下,便領著小蠻進了廚房,實在每家酒樓的廚房,是不會讓外人隨便出來的,怕人偷學了技藝去,隻不過現在是特彆環境,並且此時用飯的人已經很少了,廚房早就閒了下來。
宋文彥和柳川同時心中一顫,此人的眼神太鋒利,看向他們的時候,彷彿渾身都被利刃劃過普通。
陳徒弟在內裡說的話,廚房裡的人估計也早就聽到了,現下看到宋小蠻也冇帶多少驚奇,隻不過必定是冇人會理睬她的。
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宋小蠻也不客氣,將本身需求的食材跟一個小伴計簡樸說了,便也從速進了小廚房,時候不等人,她得快點,估計今兒個這番折騰,客人早冇耐煩等著了。
話說,幾次下來都冇滿足客人的胃口,她們如何還不翻臉走人?
“不吃。”
放了兩片香菜葉做裝點,宋小蠻便端著做好的雞蛋羹走出了小廚房。
咕……
蒸蛋的時候,便將洗好的胡蘿蔔、香菇、青椒,另有瘦豬肉切成末,鍋裡放油,下肉末炒變色,倒上醬油調色,再放入切好的蔬菜末,翻炒均勻。
陳徒弟衝著最內裡的幾個單間指了指。