第024章 又賺了一筆[第1頁/共2頁]

崔掌櫃心機轉了幾轉，糖醋排骨和金菇肉卷都不錯。

更何況她還想著如果今後自家開酒樓，還能夠將這幾樣菜當作招牌菜呢，這個時候賣出去，今後可就不新奇了。

“啥事？丫頭你固然說。”

卻也隻是數秒的工夫，便聽宋小蠻笑道：“崔叔您過獎了，誰家冇有幾樣家傳的菜式？”

“小蠻丫頭，你是想賣甚麼樣的菜方劑？”

崔掌櫃拿著方劑詳細看了看，詫異道：“丫頭，我咋瞧著這魚香肉絲竟是跟魚完整不沾邊呀，卻不知這名字是何由來？”

宋小蠻聽罷，微微一笑道：“崔叔，那道排骨小蠻臨時還冇有要將它賣出的籌算。”

“十兩銀子……好，小蠻丫頭，就依你，每道菜十兩，隻不過丫頭，我本日出門冇有帶多少銀子，現在這裡隻要二十兩，丫頭你先拿著，等著轉頭我再放小宋一天假，讓他捎返來你看行不可？”

隻要這一次的事兒成了，今後客人嘗著菜好，泰和樓賺了錢，崔掌櫃說不得還得跟她籌議著貶價買菜方劑呢。

“這五花蔬菜卷，是不是除了這金菇還能夠放彆的蔬菜？”

“好好好，小蠻丫頭，你這幾樣菜，崔叔活這麼大把年紀還真是冇傳聞過，大師都是實誠人，崔叔也就不跟你客氣了，丫頭你就開個價吧。”

如許想著，崔掌櫃不由搖了點頭，也感覺本身方纔的話有些好笑。

固然他們很早就聽宋小蠻解釋過，但是這事過分邪乎，如果不謹慎傳出去，一個弄不好，還會讓人感覺是宋小蠻邪風入體，招了甚麼不潔淨的東西出去，這但是要命的大事。

崔掌櫃聽著宋小蠻報出一大串陌生的菜名，愣了愣，反應過來以後，遊移了一下道：“那方纔飯桌上的那道排骨……”

氛圍突如其來變的非常緊急，氛圍也變得呆滯起來。

過分招搖，對她們家現在來講並不是甚麼功德，本來她還想著和崔掌櫃說說看能不能將點心一道賣去泰和樓，現在看來這事還得臨時放一放。

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如此不但能在崔掌櫃麵前賣個好，對今後的買賣也有好處，他二哥在泰和樓裡也能得崔掌櫃多多顧問，可謂分身其美。

宋小蠻早就推測崔掌櫃會有此問，唇角一勾，笑道：“崔叔有所不知，這魚香肉絲，是由椒泡辣椒、食鹽、醬油、白糖、薑末、蒜末、蔥絲調製而成，此調料與魚並不沾邊，它是仿照一種烹魚所用的調料和體例，取名為“魚香”的，口感具有鹹、甜、酸、辣、鮮、香等特性，用於烹菜滋味極佳，這道菜如果做的好，說不定能夠成為泰和樓的又一道招牌菜哦。”

“嗯，就是今兒個這菜方劑的來源，小蠻但願越少人曉得越好。”

宋小蠻咧嘴一笑：“彆離是，油燜大蝦，魚香肉絲，紅燒鯉魚，蜂蜜花生，杏仁豆腐，另有五花蔬菜卷，也就是您方纔吃過的那一道。”

“是的，除了金針菇，還能夠放蘆筍，和其他新奇蔬菜，小蠻比較喜好的是金針菇和蘆筍這兩樣，您歸去能夠讓陳徒弟本身調製，想來憑他的技術的，定能揣摩出些新奇花腔來。”

宋小蠻的發起固然令崔掌櫃非常歡暢，但他卻還是麵龐安靜，抬眼看向宋小蠻。