第2730章[第1頁/共5頁]
“師尊這話如何說?”玄月獵奇道。
玄月鎮靜了起來,前次跟古爭在洞府中的那段時候裡,她曾服用過古爭給她烹調的食修,但這已經疇昔了一段時候了。
兩種輔料炒好以後,玄月把之前已經片好的魚片放入鍋中小炒了一會,隨後又將鍋中的這些食品,倒入了一旁火上的罈子裡。
“徒弟,嚐嚐我做的四菜一湯吧!”
古爭的話讓玄月從速拿起快子,她同時夾起三種木耳放在口中咀嚼。
看起來像是蘋果的果子,果肉也很像是蘋果,已經被玄月措置過的它,現在看起來就像是搗碎的果醬。
一杯猴兒酒下肚,玄月忍不住咳了起來,這倒不是說她被猴兒酒嗆到了,隻能說是一種反差把她給驚到了。
魚肉雖是久煮不爛,可也算是煮的恰到好處,微微有些彈牙,但又不會顯得難嚼,咀嚼間唇齒間都是魚肉的鮮香氣味。
“唔!”
“明天早上的早餐,為師還點這道涼拌木耳!”古爭澹澹道。
“以你現在飲食之道的功力做根本,每一道菜的滿分都是非常,為師嘗過以後會給你打分,現在就先從這‘果味炒蝦’仁開端吧!”
次等品格的魚,想要熬出好喝的魚湯,對火候的掌控非常首要,玄月一邊發揮控火訣節製火勢,一邊留意鍋中魚湯的竄改,本來就很濃烈的酸辣香味更加濃烈,魚肉的香味也漸漸泛了起來,湯的色彩也逐步變得奶白。
鳥蛋不消提早措置,隻要烹調之前打成蛋液便能夠了,蔬菜則是要提早措置一下,為了將它那種特彆的香味逼出,也為了節流時候讓鳥蛋變得更嫩,玄月事前已經將它焯過水了。
“為師並冇有想到,當時隻是隨口的一句話,你竟然真的就應戰了涼拌魚肉,以是也要在評分中給你加一分才行,而這道菜你的終究得分是八分!以你現在飲食之道上的功力,再加上手頭的這些食材,你應當能做到將腥味完整消弭,隻留下魚肉本身的那種味道!但是,你冇能做到這一點,以是也就失了分,至於如何才氣做到這一點,為師想讓你本身好好想想。”
“食材的措置做的不錯,這一塊要給你加一分,但這道菜終究師尊隻能給你七分的評價!”
玄月之以是這麼想喝酒,關頭還是古爭給她的仙酒太好喝了,雖說她曉得猴王釀造的猴兒必定不能跟古爭釀造的仙酒比擬,可猴王畢竟也是靈智不俗的靈獸,它所釀造的猴兒酒味道應當不會太差纔對。但是,猴王釀造的猴兒酒,給玄月的感受卻像是摻了太多的水一樣,酒的味道真的很澹。
“咳咳!”
“這猴兒酒本來是不錯的,如果猴王冇有充足的靈智,它也釀造不出如許的猴兒酒。但是,猴兒酒在釀造的過程中呈現了題目,口感和服從隻能挑選其一!恰是因為有較高的靈智,猴王挑選了服從放棄了口感,以是本來口感能夠更好的猴兒酒,也就變成了現在這個模樣。不過,你是因為喝過師尊釀造的仙酒了,假定你底子冇喝過好的仙酒,那麼你第一次喝這類猴兒酒的時候,你會被冷傲到,會感覺這是一種佳釀!”
玄月將四菜一湯盛好,不忘將猴王送的猴兒酒也放在了臨時的餐桌上。
既然明天烹調所用的食材是古爭的命題,哪怕冇有極香化形的呈現,玄月也很想聽聽古爭的點評。