第123章 梅菜扣肉 芋泥釀豆腐[第2頁/共2頁]

與此同時，獨屬於梅菜的香味也沁入到豚肉中，兩種香味纏繞在一起，的確讓人饞得口水都要流下來了。

周氏夾起一個，悄悄咬了一口，便愣了神。

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午膳非常豐厚，有葷有素另有湯。

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細細咀嚼，梅菜的暗香悉數回甘，與豚肉的醇香揉為一體。

母女倆一口菜，一口米飯，吃得心對勁足，不自發間收回了舒暢的謂歎聲。

提及扣肉，種類還挺多的，有梅菜扣肉，芋頭扣肉，黃花菜扣肉，乾豆角扣肉……

吃完齒頰留香，讓人回味無窮。

一塊小小的釀豆腐，竟然能夠塞下如此多的配料。

青枝將前段時候做好的梅乾菜拿了出來，“縣主，我們本日是要用梅乾菜做炊事嗎？”

然後便將措置好的五花肉和生薑，料酒一起放入鍋裡煮，估摸著快一炷香的時候，就將五花肉撈了出來。

芋泥釀豆腐先是將油豆腐的中間掏空，然後以芋頭為主餡料,再插手蝦米，香菇，臘肉等各種輔料，釀入油豆腐所製成的一道菜。

青枝和青棠倒還好，畢竟前次做爆米花的時候也是這麼大的動靜。

一上桌，周氏便被吸引了重視力。

沈華箏看了看廚房裡的五花肉，“本日要做梅菜扣肉。”

如果經縣主的手烹製成菜肴，那味道都不曉得很多勾人。

梅乾菜鹹酸適中，還泛著一絲不易發覺的甜，異化著蒸煮過扣肉的肉汁，每嚼一口，都是濃烈的香味。

不曉得的還覺得縣主往鍋裡放了鞭炮，如何聽起來像是要炸了一樣？

嗯，本日還能夠再吃一碗米飯！

沈華箏很喜好這類本身做飯本身吃的感受，會吃又會做，這纔算得上是隧道的吃貨。

細細咀嚼，濃烈的肉香突入唇齒間，還透著一股梅菜的暗香，實在是甘旨。

梅菜被油水津潤得肥美，不乾不燥，鹹中泛甜，酸香適口。

底下的梅乾菜油光閃閃，光是看著便讓人食指大動。

能夠算得上是“扣肉家屬”裡的佼佼者。

沈華箏用長筷夾起五花肉，將肉皮朝下，放入油鍋炸製。

本來乾巴巴的梅菜沾上了豬油，香得不得了。

“好，你也吃。”

特彆是跟米飯拌在一起吃的時候，真的超等無敵香！！