第130章 花膠雞鍋[第2頁/共2頁]
他又夾起一塊花膠,放入口中。
莫梔山一愣,雞湯竟能煮得這般順滑濃稠。
他將帶著丹青的菜單呈到莫梔山和秦均的麵前,“兩位,這是我們酒樓午市的菜單,叨教想要吃些甚麼?”
這上麵除了菜名以外,另有一幅幅栩栩如生的丹青。
秦均拿起茶壺為莫梔山倒了一杯茶:“先生,關於陛下的發起,您是如何想的?”
嚥下茶水,一股清爽的氣味繚繞在口鼻之間。
秦均聞著那股要把人香死的味道,饞得口水都要流下來了。
莫梔山攪了攪碗裡濃稠的金湯,用調羹舀起一勺,緩緩送入口中。
莫梔山問了門徒秦均,這才曉得本來一品樓和蓮香齋都在沈華箏的名下,是現在都城最火的酒樓和點心鋪子。
冇有獲得期盼的答案,秦均雖有些絕望,但還是安撫本身,起碼他已經找到了先生。
一鍋金湯香氣氤氳,花膠半透,雞肉鮮嫩緊實,雞皮泛著亮眼的光。
“兩位可先嚐一嘗雞湯和花膠,然後再涮鍋子。”
湯底濃稠,卻一點都不油膩。
金黃色的湯麪上除了雞塊,另有紅色的枸杞和大棗,看著便感覺賞心好看。
秦均雖算不上一品樓的常客,可也來過好幾次,對這裡的菜單熟諳得很。
吳掌櫃拿起勺子,為莫梔山和秦均各自舀了一碗湯,碗裡除了雞湯,另有花膠和雞肉。
景寧帝曉得莫梔山的設法,也表示瞭解,並冇有逼迫他。
歸正另偶然候,總有機遇能夠勸先生留下來的。
本來莫梔山就對沈華箏很獵奇,畢竟他從白水縣到都城蹭了一起的吃食都是出自於人家的技術。
吳掌櫃:“花膠雞鍋也是能夠涮肉和菜的鍋子,隻是湯底不一樣。”
濃稠的湯汁帶著一股極致的鮮甜順喉而下,落入胃腹。
歸副本來就冇想好要點甚麼,這個鍋子看起來也挺好吃的,點這個應當冇錯。
他們這一行人回京後,景寧帝便第一時候召見莫梔山,扣問他是否還情願入仕。
不管如何樣,先過了中秋再說。
有了這些丹青,菜單頓時變得一目瞭然,那些菜品似是一下子呈現在麵前,讓人垂涎三尺。
他跟同僚來過這裡涮火鍋,那滋味真的是美。
隻是讓他回了都城就好好歇息,得空了便到處逛一逛,看看都城的竄改,嘗一嘗新奇的吃食。
再連絡那爽滑彈牙,膠質滿滿的豐富感,實在是甘旨。
花膠便是魚肚,曬乾後呈金黃色,有雌雄之分。
作為都城最火爆的酒樓,一品樓一桌難求,隔音和視野最好的三樓雅間更不是平凡人能夠訂到的。
再插手紅棗,枸杞停止燉煮。最後再將泡發的花膠和剁好的雞塊放出來一起燉煮,這才氣夠上桌。
這些年來,莫梔山走遍大江南北,去過無數處所。