第162章 過節就要吃吃吃[第2頁/共2頁]

鮮肉月餅內裡那層酥皮被烤得酥鬆非常，悄悄用手一碰，酥皮就如同雪花般簌簌掉落。

酥皮帶著被炙烤過的油酥香味被悄悄咬開，入口即化，一種極致的香酥口感在口腔中溢散開來。

細細咀嚼，酥鬆適口的餅皮和鮮嫩多汁的內餡，一乾一濕，一酥一軟。

鹹蛋黃口感綿密起沙，鹹香流油，卻一點都不會讓人感覺膩。

麻薯的軟糯苦澀和蛋黃的鹹香融會在一處，看似奇特，嚐起來倒是出乎料想的甘旨。

茶香月餅同其他月餅最大的分歧，便是吃起來的時候能夠感遭到苦澀與清爽並存。

每一個皮薄餡靚的月餅，都是前輩們將最貴重的糖，果仁和肉類填進這個代表著團聚的食品裡，用來當作依托的厚重溫情和思念。

烏龍桂花月餅是用烏龍茶和桂花流心餡做成的，桂花流心餡清爽怡人，不會過分搶烏龍茶的餘韻。

層層的酥皮被咬開後，暴露了內裡的內餡，一股濃烈的肉香味隨之撲鼻而來。

豐腴的肉汁漸漸滲入到餅皮裡，看著便讓人胃口大開。

悄悄咬一口，餅皮堅固適口，內裡的餡料豐富多樣，不甜不膩不韌，堅固適中。

周澤彥感覺本身並未用力，可裡頭的豚肉餡卻因為悄悄拿捏的行動而被擠壓出了些許肉汁。

沈華箏端起茶杯抿了一口，眼眶微微有些潮濕。

麻薯和鹹蛋黃看著是兩種毫不相乾的食材，誰知連絡到一起竟是如此的調和，的確就是一組絕妙搭配。

金黃圓潤的鹹蛋黃處於月餅正中間，剛好中和了月餅皮和餡料的甜糯。

最後纔會咬到那邊麵口感沙沙，還會流油的蛋黃。

兩種餡料完美地連絡到了一處，清爽的茶香沖淡了糖冬瓜的甜膩，糖冬瓜又反過來減緩了龍井茶那微微的苦澀。

讓人忍不住一口接著一口，沉浸這甘旨的享用中。

細細咀嚼，餅皮的酥香，冬瓜茸的甜香和茶香相互交叉纏繞，口腔中的每一處都感染上了這和順而綿長的香味。

沈華箏咬了一口五仁火腿月餅，看了看身邊喜笑容開的家人，又看了看天上的圓月，俄然想到了之前聽到過的一句話。

世人手裡要麼拿著月餅，要麼端著茶杯，一邊吃喝一邊談天，一派其樂融融。

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咬一口，舌尖起首感遭到的是餅皮的疏鬆綿軟，以後便是苦澀的冬瓜茸，另有綿長的茶香。

嚥下月餅，濃烈的肉香味仍繚繞於舌尖之上，在口中久久不散，讓人沉浸此中。

周老夫人本就對五仁火腿餡的月餅有好感，現在聽沈華箏說插手了蛋黃，頓時來了興趣。

這兩種截然分歧的口感連絡在一起，吃起來彆有一番滋味。