第204章 香的眉毛都要掉了[第1頁/共3頁]
她看了看碗裡的芝麻醬,有點過於濃稠了。
酸菜魚剛入口,魚肉的鮮美便異化著一股酸辣的滋味在舌尖上炸開。
天爺啊,縣主又在做甚麼好吃的。
沈華箏讓青枝取來香油,倒入碗裡,然後用筷子悄悄攪拌。
還是打消好了。
鹹,鮮,辣,爽滑,彈牙,香醇……各種口感打擊著味蕾。
以是節食塑身這類打算,底子就冇有存在的需求。
啊啊啊,實在是太好吃了!!!
湯汁濃烈,卻一點都不油膩。
辣蘿蔔丁爽利適口,非常隔胃。吃上一塊,還能夠解了那芝麻醬帶來的微微甜膩。
鹹味和辣味逐步散開,最後隻餘下冬瓜特有的清甜,另有豚肉丸子的鮮美滋味。
本來硬挺的麪條,一進入沸騰的鍋裡,頓時就變得軟塌塌的。
箏箏說的很有事理,想要塑身,節食是冇有效的,關頭是要動起來。
她跟周瑛站在一旁,看著沈華箏忙繁忙碌。
樂佳郡主迫不及待地挑起一筷子裹滿了醬汁的熱乾麪,送進嘴裡。
謝宴青為雲若夾了一塊魚肉,又給本身夾了一塊,吃了起來。
樂佳郡主滿足地靠在了椅背上,一點都不想動。
沈華箏:“娘,這是熱乾麪。”
讓人禁不住閉上眼睛,感受著口中那難以名狀的美好滋味。
悄悄咀嚼口中的好菜,豐富的口感一一閃現,魚肉的鮮美和酸菜的酸香交叉纏繞,在舌尖上構成了一道完美的味覺交響曲。
秋獵冇多久就入了冬,這幾日氣候急轉直下,冷了很多。
香濃順滑的湯汁帶著一股極致的鮮甜順喉而下,落入胃腹。
本來隻是籌算嘗一點嚐嚐味,還要留著肚子去其他店裡嚐嚐彆的吃食。
……
跟著熱乾麪的完成,一股霸道的濃香在廚房內滿盈開來,香味飄得老遠,連在廚房外灑掃的下人都聞到了。
若實在是吃不下了,就把其他的吃食打包歸去吃。
二者的比例最好是1:1
青枝青棠撣好麵,待堿麵完整涼透後,沈華箏又將鍋裡的水燒開,把麪條放入漏勺中。
見了其他喜好的吃食,就禁止一些,不要吃太多。
青枝則遵循沈華箏的叮嚀,擺佈手各持一根筷子,將筷子插入麵裡,同時將一束麵撈起,然後悄悄抖落。
在沸水中三進三出,直至堿麵完整熟透。
籌辦好芝麻醬,沈華箏又起了一口鍋,待水燒開後,就往鍋裡丟入一把堿麵。
謝宴青連著吃了幾片魚肉,又用調羹舀了一勺小二剛纔為他們盛在碗裡的湯汁,送入口中。
這魚肉竟然一根刺都冇有,又嫩又滑,吃起來一點腥味都冇有。
光聞到這個味道,就香得眉毛都要掉了。
周氏也埋頭吃著本身碗裡的熱乾麪,吃得投入忘我,一句話都冇說。
樂佳郡主嚥了咽口水,這段時候她長高了一些,腰身彷彿也……變得粗了一點點。
甘醇的湯汁緩緩從口中流入喉嚨,將口中的鹹辣之感也洗去了一些。
沈華箏向周瑛和樂佳郡主解釋道:“這個叫做撣麵,是很關頭的一步,能夠讓麪條根根清楚,不會黏在一起,吃起來也會更加筋道。”
隨之而來的便是鹹,鮮,辣……另有模糊約約的甜意。
四周還飄著一些酸菜,聞起來又酸又香又鮮又辣,非常誘人。
在青枝抖麵的同時,青棠拿著一把扇子,對著堿麵用力地扇著風,儘量將堿麵大要的水分吹乾。