第364章 種瓜得瓜,種糖得糖[第3頁/共3頁]
收場舞過後,接下來就是各種樂器演出。
沈華箏讓下人找來一麵竹蓆,把缸底的小麥澱粉十足挖出來,平鋪在竹蓆上晾曬。
如許反幾次複,直至大盆裡的麪粉水變得清澈,洗麵就完成了。
俄然,蕭景然像是想到了甚麼,黑黝黝的眸子子滴溜溜地轉了轉。
一口咬下去,先是感遭到生菜那清脆的口感,然後便是兔肉的滑嫩綿軟,另有醬汁的鹹鮮。
需求用石磨把玉米加水十足磨成玉米漿。
多看一眼也不會多塊肉,還是好吃的實在些。
玉米澱粉的製作略微費事些。
有些樂器,若不是年節宮中有演出,普通人平時是看不到的。
生菜固然已經被涮過,卻仍然保持著鮮嫩的口感,吃起來脆生生的。
或許是玩得很高興,沈華箏一上床,就進入了甜甜的夢境。
麵前的蘸料是他本身調的,用腐乳加了一些醬油,還加了一些金桔汁。
沈華箏一行人回到沈府,夜已經深了。
然後又在麪糰上撒了兩把玉米澱粉,幾次揉製。
小麥澱粉曬乾後 ,沈華箏便讓人將它裝進一個大罐子中密封備用。
麪糰在廚孃的揉搓下服服帖帖的,不一會工夫,麪糰就變得光滑柔嫩。
沈華箏將蓋子翻開,用潔淨的勺子舀出適當的小麥澱粉和玉米澱粉倒入大盆中,再插手一大勺白糖。
洗麵完成後,並不能立即獲得小麥澱粉,還需求最後一步——等候。
沈華箏拿著一把油刷,將食用油塗抹在揉好的麪糰上,然後讓廚娘持續揉製。
這還是前次跟沈華箏一起用飯的時候,沈華箏教他的。
青枝將沈華箏要的東西取來,放在她麵前:“縣主,這是之前做好的小麥澱粉和玉米澱粉。”