第74章 關東煮（二）[第1頁/共2頁]

筍尖甜美清脆，蘿蔔軟糯鮮甜，白菜脆爽適口。

不愧是被稱為“素中至鮮”的竹筍，好吃，實在是太好吃了！！

沈恪庭還是第一次嚐到這類又甜又辣的醬料，感覺非常別緻。

關東煮湯汁裡既有香菇和魚蝦，蘿蔔，蘋果等長時候熬出來的精華，又融會了各種食材的鮮美甘醇。

關東煮裡有蔬菜，有葷菜，卻不會竄味。

他抽起一串潔白圓潤的魚丸，送至唇邊吹了吹，咬下一口。

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內裡的魚糜肉質細嫩，清爽鮮甜。

待沈恪庭回過神來，兩粒魚丸已經下肚。

一開端，舌尖先嚐到的是那種又甜又辣的感受，然後纔是魚丸的鮮。

各色香氣相互融會，相互滲入。

沈恪庭本來還想持續吃魚丸，或者嚐嚐蝦滑。可聽到沈華箏的話以後，他還是將筷子伸向了白蘿蔔。

沈恪庭夾起一塊白蘿蔔，放入口中悄悄一抿，鮮甜的汁水頓時噴湧而出，刹時滿口鮮甜。

雞蛋嫩滑，一口咬下去溏心濃醇四溢，鮮沁肌骨。

他看著竹簽上的最後一粒魚丸，想了想，蘸了一點甜辣醬，悄悄咬了一口。

沈華箏夾起一塊白蘿蔔，放到嘴邊咬一口，頓時滿口清甜。

“這是茱萸醬和甜辣醬，大哥如果感覺味道不敷，能夠蘸著醬吃。”

每樣食材都儲存了原汁原味的香味，又接收了其他食材和湯汁的味道。

在這一碗關東煮內裡，白蘿蔔是最不起眼的。但沈華箏誇大這白蘿蔔好吃，定有她的事理。

陸地的鮮美、蔬菜的清爽、豆腐的豆香、雞蛋的醇厚和肉類的濃烈。

沈恪庭點頭，“好。”

層層清楚的筍尖裡浸滿了濃稠的湯汁，一口咬下去，鮮筍自帶的脆嫩鮮美異化著湯汁的香醇，暗香溢口。

吃完串串和白蘿蔔，沈華箏夾起一個福袋。

沈華箏也笑了，“大哥喜好關東煮，今後我還做給你吃。”

【關東煮確切很好吃，另有麻辣燙，麻辣，鹵味，燒烤……】

說著，她又指了指一旁的醬料。

外旁觀起來就像一個金黃色的福袋，非常精美敬愛。

他怔了怔，平平無奇的白蘿蔔竟也能變得如此甘旨。

沈恪庭喝了一口湯，笑道：“看來我來廚房是來對了，不然還吃不到如此甘旨呢。”

蝦滑鮮嫩多汁，爽滑彈牙。

真是舒暢啊！！

關東煮的香味滿盈在氛圍中，熱氣騰騰的，充滿了暖和的炊火氣，氛圍和諧又溫馨。

福袋內裡包的是魚籽和魚糜，用豆皮包起來，再用韌勁比較大的豆皮紮口。

更奇異的是，甜辣醬跟魚丸這兩種看似毫不相乾的吃食連絡在一起，竟有一種奇特的風味。

沈恪庭眼裡儘是笑意：“好，大哥等著。”

魚丸鮮美彈牙，內裡的熱氣讓舌尖微微發麻，魚肉的鮮美和湯汁的香濃異化在一起，滋味極其美好。

咬一口，內裡的豆皮吸滿了湯汁，鮮美彈牙。

飽嚐了湯料的蘿蔔塊晶瑩通透，軟而不爛。

“大哥，你嚐嚐白蘿蔔，又糯又甜。”

沈華箏死力向沈恪庭保舉白蘿蔔，然後又拿起一串筍尖。

公然這世上就冇有箏兒做不好的吃食。

沈恪庭麵前一亮，大口大口地吃了起來。