第一百四十二章 久違的路邊攤[第1頁/共2頁]

除了賣甜湯以外這家攤子還兼賣炸豆乾的，一個爐灶一口油鍋就架在裝有甜湯的大鍋中間，油鍋底下的爐灶裡大火熊熊燃燒，油鍋裡被切成方形或者是三角形的豆腐一邊翻滾一邊收回滋拉聲，聽起來就能讓人流口水。

我大笑著點頭，“冇想到你還真記得。”

我大笑道：“那我們還真是想到一塊兒去了。你還記得當時候我們最常說的一句話是甚麼嗎？”

能夠是到了夏天的原因，在街上逛了半個多小時靠譜的旅店或者賓館冇找到，倒是瞥見很多賣甜湯和甘蔗的街邊攤。

我一向都感覺，吃滾燙的食品再配冰飲品，是一件能讓人感覺又滿足又過癮的事情。前一秒還燙的恨不得把嘴巴裡的東西吐出來，後一秒這股難以忍耐的感受就被冰冷的飲品所中和，那一刹時的感受，爽的不可。這麼多人吃燒烤愛配冰啤酒，也是因為這個理。

和炸豆乾一起端上來的另有一小碟以辣椒、蔥珠鹽水醬異化的佐料，夾起一塊豆乾在小碟子裡蘸了調料，放在嘴邊吹了吹後直接塞進嘴裡，剛一咬破炸豆乾酥脆的外皮，便感到一股難以忍耐的高溫自炸豆乾裡層的豆腐傳至舌頭上，燙的我直呲牙咧嘴。

蕭雅韻一樣大笑，“這有甚麼不記得的，不就是看著冷飲攤中間的燒烤攤上的人，一邊喝冷飲一邊戀慕妒忌恨的說等哪天有錢了一樣燒烤點兩份，吃一份扔一份嗎。”

蕭雅韻笑著點點頭，“行，早晨我陪你吃。如果到了早晨你還吃的動的話。”

老闆笑著應了一聲，回身走到坐在油鍋前的徒弟身邊，冇多久以後就端來了一盤新奇的剛從油鍋裡撈出來還在滋拉滋拉響的炸豆乾。

在我阿誰小縣城裡，到了夏天的早晨，每天九點多鐘高中晚自習下課以後，街邊常常都是凡是都是如許的景象――一幫十幾歲的高中生揹著書包從自行車高低來，簇擁著坐到一張塑料桌前，一邊大聲談笑一邊點些最便宜的冷飲。拿我來講，我當時候凡是隻喝兩種冷飲――綠豆湯和甜酒釀。冇錢時候喝五塊錢一碗的綠豆湯，有錢時候喝八塊錢一碗的甜酒釀，而蕭雅韻當時候則永久是雷打不動的一杯甜牛奶。

能夠說這類街邊攤是我對於夏天的回想的一個首要構成部分，炎炎夏季的夜晚，等白日的暑氣散的差未幾了以後叫上三五個玩得好的火伴出去壓壓馬路，然後找個路邊的冷飲攤叫上一碗冷飲，一邊喝一邊聊些有的冇的，固然簡樸卻也歡愉。

等老闆把綠豆湯和百合粥端上來以後，蕭雅韻終究忍不住這近在天涯的引誘，又向老闆要了一盤炸豆乾。

再瞥見不知是第七家還是第八家賣甜湯的小攤子以後，我終究忍不住心中的悸動，一拉蕭雅韻的袖子，笑著指著路劈麵的甜湯攤子笑著道：“走，請你喝甜湯去。”

蕭雅韻喝了一口百合粥以後夾起一塊炸豆乾，看著我滿足的長歎一聲，“好久冇吃這類路邊攤了，你曉得這讓我想起甚麼嗎？這讓我想起高中暑假黌舍補課晚自習下課以後大師一起吃冷飲的日子。”

付了賬分開賣春捲的攤子以後持續朝前走去，一邊找下一樣吃的東西順道一邊找今晚住的處所。

甜湯是一種廣東省的漢族傳統甜品，按照製作地區的分歧，首要分為潮州式和廣府式兩大類。一樣的東西，廣府人稱它做“糖水”；外省人統稱它做“甜品”；而潮州則呼之為“甜湯”。