第一百四十九章 潮汕的早餐![第1頁/共2頁]

房間裡傳來蕭雅韻憤恚的聲音。

蕭雅韻不依不饒，“廣式早茶不是廣東的嗎，為甚麼冇有。”

大虎和二虎同時哀鳴一聲，死命的拍翅膀證明本身再胖也能飛得起來。

蕭雅韻一愣，“彆的具有本身特性的東西？那是啥？”

辦理入住後蕭雅韻這妮子還不循分的想要出去吃大排檔，被我直接回絕並且拿兩碗外賣白粥打發以後這妮子就氣呼呼的直接拿著白粥回身進了房間。

潮汕的鹹雜有很多種，除了鹹菜酸菜這些以外，最富有特性的幾種鹹雜當屬烏欖，橄欖菜以及各種研製的海鮮。

“砰！”

我迷惑的把手機遞疇昔，“你要乾啥？”

他描述的場景至今我還曆曆在目——淩晨大街上，空空蕩蕩，隻要稀少幾小我，天氣暗淡。如果冬夜，走在路上，單獨拖著行囊走回家，溫飽交煎，內心失落。這時你會俄然瞥見路旁一盞黃燈敞亮著，大排檔上擺滿上百種小菜，最簡樸的鹹酸菜到魚飯……中間的煤爐子上架著一鍋冒著白煙溫潤流油的白粥，煤球的火星忽明忽公開閃著。男人站在檔子中心抽著煙，女人在桌子旁清算著碗筷，或許中間還會有個孩子在睡籃裡溫馨地熟睡著。

“鹹雜，不過這玩意兒就著粥纔好吃。現在先彆問這麼多了，你到了就曉得了，走吧。”

“那如果是大虎和二虎想吃呢？”

這些東西，如何比得上一茶一飯的暖和光陰？如何抵得上故鄉阿嫲煮的白粥，以及一起端上來的一碟小菜，兩塊鹹魚？

至於橄欖菜，這玩意兒在超市常常和鹹菜或者所謂的下飯菜擺在一起，說是橄欖菜但是端上來的倒是芥菜。這類食品是取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎製而成。

我之以是會拉著蕭雅韻來吃這些東西的啟事美滿是因為大學時候熟諳的一個潮州的朋友，一次偶爾一起談天聊到故鄉美食時候這傢夥冇先容粽球，冇先容蠔烙，冇說腸粉，隻說了這潮汕的早餐。

我和站在我肩膀上的大虎和二虎麵麵相覷，從這倆傢夥的眼神裡我看到了憐憫兩個字。

非論是事情在外還是遊學在外，最令人記唸的不是故鄉的山珍或者海味，魚翅燕窩好吃嗎？魚翅燕窩到底有甚麼滋味啊？本來有趣的東西，隻是加了一些裝點，就成了世人眼中的寶貴和最難忘？

但是這明顯冇有起到任何感化，蕭雅韻直接忽視了這倆不幸孩子想要儘力證明本身的表情，直接關上了房門。

我笑道：“彆這麼嫌棄的模樣，可不但僅是鹹菜。”

我看到這一幕忍不住笑了笑，這妮子，公然還是被這些潮汕鹹雜的味道給征服了。

我苦笑著不曉得該如何解釋這個題目，想了半天以後才調巴巴給出一個答案，“廣東早茶是廣州那邊人吃的啊，這裡是汕頭，風行的是潮汕菜。這裡的人吃早餐不吃早茶，吃的是彆的具有本身特性的東西。”

除了這兩樣鹹雜以外，我還點了一份醃製的貝殼。用開水燙過的貝殼洗潔淨醃製，插手大量的蒜末，鮮紅辣椒，蔥花，醬油，魚露，然後淋上熱油，端上來的時候香氣四溢，又辣又鮮的味道讓人大喊過癮。

我無法的一聳肩，“得，回屋點點彆的吧。”

蕭雅韻撇撇嘴，“就那樣，還冇我外婆煮的好吃。”

等吃完冰分開南海冰室的時候已經是將近六點鐘，我和蕭雅韻冇有在老城區持續逗留，而是直接分開老城區前去預定好的旅店。