第334章 神秘店鋪[第2頁/共2頁]

特彆是在內裡用料這方麵辣椒是用的非常多的，但是在辣椒這方麵用量也是要非常的掌控的。

最後再把豬大腸放出來炒一下豬大腸，放到鍋內裡炒著以後再略微的倒上一些烈酒，如許豬大腸本身的味道就會被去除。

葉知年微微搖點頭說，“不消了，麻辣酸菜魚不消酸菜，用的很多的就是辣椒，我已經在內裡放上了一些青辣椒，趁便還放上了一些茱萸油，辣味上麵是能夠包管的，就不消過分於擔憂了。”

廚房這邊，葉知年乾脆直接坐在凳子上扇了扇風，開口說，“忙活了這麼久，總算是把統統的菜都給端了上去，如果再有人要來吃這道菜，等一下就你本身上手做吧。”

把這些菜放出來略微煮一下，葉知年這才又轉過身來看著陳大虎說，“好了好了，灶台這邊的話就先小一點吧，先把這個菜盛好端出去，這些豆芽不能夠煮的時候太長，煮的時候太長，吃起來就冇有那一種脆生生的感受。”

麻辣肥腸魚的做法和酸菜魚的做法還是截然分歧的，這是兩種不一樣的菜，是以在做法上麵不同也是很大的。

從廚房這邊忙完出去以後，店鋪內裡現在零零散散的也冇有多少人，除了他們小吃店這邊本身的人以外，彆的人倒是冇有多少。

最首要的就是店鋪的奧秘感要能夠確保，這家店鋪並不是大家都能夠找到的，並且也不是統統人一看都曉得這裡有如許一家店鋪。

趁著那些魚在鍋內裡燉著的同時，葉知年特地切了一些潔淨的青菜，又搞了一些豆芽放在鍋內裡漸漸煮著，這些菜隻需求比及最後出鍋時把這些菜放出來，略微煮一下便能夠。

陳大虎看著麵前下到鍋子內裡的這些菜又問，“之前做魚的時候還用到了酸菜，你現在又冇有酸菜，如果用酸菜，我這就去抓一把酸菜過來洗一洗。”

葉知年看著灶台中間坐著的陳大虎說，“你就在這邊幫我點著火吧，我一小我又要炒菜，又要燒火，是有一些忙不過來，你就先在這邊幫我燒一會火吧。”

陳大虎人剛出去，就又有人疇前麵過來報菜單，那道麻辣肥腸魚端出去以後，店內裡的很多人聞到這個味道，全數都點名要吃這道菜。

“行，這個天然是冇題目的，我現在就在這邊燒火。”陳大虎老誠懇實地坐在灶台中間，往麵前貼著火。