第13章 美食唱征服[第1頁/共3頁]
謝源愣了一下,孫茂拍了拍謝源的手,“孫茁從小就能吃,彆人吃一碗,他得吃三碗。今後他要到家裡去,你倒真很多做了些,他一人頂三人。”
這邊便不消管了,就是重視一下湯就好,謝源開端揉麪,做餡籌辦烙餡餅。孫家的人丁浩繁,一人三張,也要烙個三十幾張,何況三張一定夠吃,起碼要按著四張算。
“魚苦是因為苦膽被戳破了,等下你就曉得好不好吃了。”謝源揉了揉孫沁的頭髮,還好這裡的男孩子不是留辮子,這也算是值得光榮的事。“放心,我做的魚,絕對不會是苦的。”
“這也太能吃了吧!”謝源聽得直咋舌,就這裡那飯菜能吃三碗,孫茁真是好胃口。
晚餐從開端籌辦到讓大師吃到嘴,用了兩個小時的時候。除了酸菜魚以外,謝源還把紅燒肉和排骨也做了,早晨做得要比中午的還要香,多了很多調料,味就是不一樣。烀排骨和肉的湯,燉了白菜,起鍋後裝好後,謝源翻開廚房的門。小廝籌辦開飯,門口蹲著的一大堆孩子讓謝源哭笑不得,讓孩子們快去洗手,籌辦叫飯,幾個孩子用力聞了聞菜香以後,立即跑遠了。冇一會兒小廝便開端連續的進了廚房放前麵的飯廳端菜。兩大盆的餡餅被重新分裝成三盆,謝源起先另有些不解,等進了飯廳才重視到,男女是分歧席的,小孩子也是獨成一席,謝源愣了一下,俄然想到,他應當坐哪邊。
“我吃過魚,很苦的。”孫老邁的大兒子皺著眉,從廚房裡傳出來的味道是很香,但是他還是不信賴魚是不苦的。
“今兒吃了老二家的做的飯菜,今後再吃廚房裡的,就怕不風俗了。”孫夫人也跟著打趣。
酸菜魚的做法是非常的簡樸的,就是清理魚的時候有些費事,對於一名需求做飯的人來講,算不得甚麼難事。謹慎的將魚裡的苦膽全部拿出,湯過以後去了魚皮,又將酸菜切絲,碼入鍋底,將清理好的魚放在酸菜絲上,再在魚肉上和些酸菜絲,弄好以後加水冇過菜。拿出全能的調料盒,加鹽,料酒,米酒、蔥薑、白糖。看著辣椒,謝源躊躇了一下,找出兩個最小的乾紅辣椒放進鍋裡,用大火燒開後,再轉中火。
“嫂子,不介懷今後我們多去你家轉轉吧!”孫茁倒是直接,吃得也是最多的一個,平時孫茁就是孫家最能吃的,明天倒冇如何閃現出來,倒不是分歧口,而是大師都吃的多,他的大胃就不較著了。
“謝家老太爺真是會籌算盤,此事你放心,娘會盯著的。謝源是個知事的,也是個帶福分的。你得好好對人家。”孫夫人看得明白,謝源不是平平之輩。
仨小孩子在幾個兄弟中,胸脯挺得直直的,娘做的東西好吃,他們備有麵子似的,臉上還帶著一些對勁,“娘說不苦,就是不苦,你們信了吧!”孫沁的小樣若得彆的兩家的媳婦直樂。兩民氣裡卻有些驚奇,仨孩子的模樣,不曉得的還覺得是謝源生的,這才幾天啊,就把仨孩子收伏了。兩人也隻是驚奇,卻冇有彆的心機,都是進了一家門的人,相互之間也冇有甚麼猜忌,也冇有挑事的動機。
幾人淺嚐了以後,紛繁點頭附和老爺子說的話,以後就見筷頭子紛飛,桌上幾近成了搶食。孫家不缺糧食,少的隻是一個技術高超的廚師。這會兒有了謝源,他們今後可就有了口服了。謝源剛處理了兩張餅,再想去夾一張,盆空了。謝源隻能揉了一下肚子,其他兩桌就不消希冀了,女人那桌就盆裡是起碼的,而小孩子那桌,謝源不美意義去跟小孩子搶吃的。忍忍吧,等回家後再去廚房找些吃的。