第二十四章 酒經[第2頁/共2頁]
嶽曄已經衝破到‘長生訣’的第八層了,間隔第二次殿試另有一個月的時候,他修煉到‘長生決’的第八層今後並不急於修煉,而是漸漸的安定著本身的境地。因為以他現在的程度就算去考第三殿試也是綽綽不足的,以是嶽曄下定決計此主要一下子把第二第三殿試全都過了,這但是幾百年來最誇大的設法。
看來少量的喝酒還是對身材很有好處的。但是上麵的一句話卻將他嚇了一跳:天下之酒,出自毒仙之手,酒本為毒,多飲不宜。好傢夥!本來酒的初創人竟然是一個用毒妙手。酒這東西真是無色有味殺人於無形。
嶽曄自從喝了這‘滿屋香’今後就再也不想喝那些凡酒了,當然魚無歡的藏酒室內另有好幾種佳酒,但是嶽曄卻冇有碰它們,乃是因為釀酒不宜,那幾種酒也都隻要乾巴巴的幾壺而以,他如果喝了不是暴遣天物了麼。
時候緩慢的逝去,一個月後。嶽曄從洞府小藥園的東南耦泥土中挖出一個小罈子來,翻開罈子一股炙熱中帶有涼益的酒香飄散了出來。
不一會,嶽曄在魚無歡的書架上找到了‘滿屋香’的配方。藥引:蘭花草,配料:何烏5兩白烏5兩胡桃肉9克枸杞子6克蓮子肉全當歸6克生薑汁2o克蜂蜜一兩細曲3兩生地12克麥冬3o克糯米5o斤。
那些酒好歹也是魚無歡花了幾十年的工夫才變成的,看來本身想喝酒的話就得本身脫手纔是。而這‘滿屋香’倒是最好做的酒,藥引是蘭花草,隻要有靈脈的處所就有這類草藥。
嶽曄拿起魚無歡留個他的《酒經》,冇有效神識,而是細心的瀏覽了起來。註釋第一章上麵寫著幾段話,頓時吸引住了他。
嶽曄悄悄的用指尖拂動著《酒經》,當看到第三章的時候,又一句話跳入了他的視線:酒,味苦、甘、辛,氣大熱,有毒。無經不達,能引經藥,勢尤捷,通行一身之表,高中下皆可至也。少飲有節,養脾扶肝,駐色彩,榮肌膚,通血脈。
這段話的核心之點,是說釀酒的法度,由本來的蒸煮、曲酵、壓榨,改而為蒸煮、曲酵、蒸餾。所謂衝破,其本質就是酒精提純。這也是魚無歡釀製的酒為甚麼超出於那些凡酒的妙訣。
“燒酒非古法也,自有朝時始創其法。用濃酒和糟入甑,蒸令氣上,用器承取滴露。凡酸壞之酒,皆可蒸燒。近時,唯恐以糯米或粳米或黍或大麥蒸熟,和曲釀甕中七日,以甑蒸取。其清如水,味極濃烈,蓋酒露也。”由此一段話,來看酒製作實在不宜。