第119章 奶油蛋糕[第1頁/共3頁]

淩玖無法，隻好點頭。

燕白秋也看到大師彷彿對這奶油蛋糕非常感興趣，他曉得這玩意的魅力地點。他之前在小的時候，也對這東西非常的癡迷，看到其他的小盆友生日有這個，便想本身也能如此，可惜，他每次過生日，也就簡簡樸單的，等長大了，再去吃，就冇有阿誰味兒了。

爐灶的火有人看著，燕白秋也不消擔憂，他現在開端揉著麪糰。

“你下次也給我做……”他眼巴巴的望著，兩隻眼睛都寫著，我要吃我要吃這三個字。

他怕疼，那就把淩玖的大腿借用一下吧……

這些都籌辦好以後，燕白秋又讓另一個餘暇下來的廚師搓了一下小湯圓，看實在冇有甚麼需求籌辦的，燕白秋這纔開端籌辦做一個三層的蛋糕。

因而等燕白秋終究把要裝點上麵的祝賀話寫好以後，他的身後已經圍了一圈的人了，一個個是目瞪口呆的。

可惜他們越是如此，導致的成果，隻要滿口出的口水，都將近溢位來了。

再刮一些山藥，不會煮糊掉的鐵棍山藥，洗潔淨，切成一段段的備用。

糯米是泡發好的，已經洗潔淨，淘去沙子的糯米。將泡發好的糯米塞入切了兩端的蓮藕孔洞中，將其完整的填塞滿，製止中間有縫隙或者冇有塞入的，就用筷子將其戳入，待戳好，完整塞滿了白白的糯米，再把剛開端切開的兩端蓋上，用牙簽將其插入，如此包管內裡的糯米不會跑出來。

統統的蓮藕都塞好糯米以後，將蓮藕放入鍋中，插手水，水位要漫過蓮藕，開端蒸煮，蒸煮差未幾也是一個小時，因為不是高壓鍋，蒸煮的時候水會減少，因為時不時的要插手水。

像這苦澀糯米蓮藕也是燕白秋第一次嘗試，這玩意他也是在飯店吃過，並且這道美食當真的吃的不膩人，這是一道甜品菜，明顯是素菜，卻趕上了葷菜的代價。

“如許吧，等過兩天，歸去偶然候了，我再做一個，就當是讓大師嚐嚐鮮，也算是犒勞一下大師了。”

這道糯米蓮藕是一道冷菜。

燕白秋做了直徑為二十寸的蛋糕，底上麵是雞蛋跟麪粉做的蛋糕，上麵是用牛奶跟蛋清做的奶油，這奶油他還破鈔了很多心機。因為這裡冇有像當代能夠到處隨便采辦能夠食用的色素，是以色彩他隻能選用蔬菜跟生果上麵，比如那紅色，就是莧菜汁液，紫色就是紫薯了，橙色就是選用曬乾研磨成粉狀的橘子皮了，至於玄色跟綠色是最好弄的，為了奶油的色采充足的燦豔，充足的吸惹人，燕白秋也是想儘了體例，終究讓他搗鼓出來了。

提早籌辦的菜大略都是時候較為長的，做工比較龐大的，不如粉蒸肉，佛跳牆，苦澀的糯米蓮藕等等，這些都是破鈔時候較為長的。至於其他的一些菜，比如鹵鴨，烤魚甚麼的，這些能夠直接從酒樓內拿來，也就無需那麼的費事。

長命麵做好了以後，燕白秋就將其全數的抖散開來，放入擦洗潔淨的簸箕上攤開，籌辦其他需求籌辦的食品。

“行，歸去給你做。”哎，即便是做阿誰小的，也是破鈔了他無數的心血啊，如果做這麼大的一個，還真的不曉得要比及猴年馬月。

後背刻薄的菜刀，就沿著卷好的麪皮兒縱向切開，一刀刀下去，那就是一縷縷的白白的麵絲兒，等全數切好，將還是卷的長命麵抖散開來，又細又長的長命麵如銀絲一樣撲散開來，瞧著非常的喜人。