繁體小說網 - 曆史軍事 - 小地主(美食) - 第49章 鴨血粉絲湯

第49章 鴨血粉絲湯[第1頁/共3頁]

做足了四人的分,以是燕白秋也就撿了四份鴨內臟,其他的都跟著做鹵鴨的時候丟出來。

燕家人頂住壓力,固然內心還是保持思疑的態度,可燕白秋冇有扯謊話啊,每次他們感覺不能吃,或者不好的吃東西,但是顛末端燕白秋的手,都能化腐朽為奇異,不好吃的都能變成人間甘旨。

搬來木盆和木桶,把鴨子丟出來,熱氣騰騰的開水淋下來,將鴨子全部身都浸泡出來,這個時候手腳必須快,並且害得不怕燙,拿筷子把鴨子身上的毛扒開,讓滾燙的開端浸泡到內裡去,不然一會兒拔毛就困難了。

起先殺的幾隻先搬開石頭,鴨子放乾了血,又被壓在石頭上麵,歇氣了好久,鴨子身材生硬的跟石頭使得。

不過,這縱情的吃也是有必然的限定的,比如,本來的時候是五碗,現在是三碗。

這鴨血燕白秋也冇有華侈掉,都給放在碗裡了,每一隻鴨子的鴨血很少,可二十隻,但是有滿滿的兩大碗,放一點鹽出來,鴨血就沉澱,等水開了放出來一煮,不輕易散掉,好吃的鴨血就成了。

“啊,這,這鴨血比那豬血好吃多了,這滋味嘖嘖,我還是第一次吃到鴨血。”燕白生感慨。本來在接住那鴨子一小半碗的鴨血,燕白生還覺得是他家球球節約,捨不得丟掉那一點點鴨血,這鴨血快一入口,此中的爽滑感但是把老爺子吃的心窩暖暖的,身心順暢啊。

“鴨肫不錯。”燕白雪嘀咕了一句。

簡樸版本的鴨血粉絲湯做好了,燕白秋拿起大勺,給家裡人每人都盛上滿滿的一大碗,燕家人都是大胃口,飯量大,之前燕白秋還重視著體係,恐怕胖的太短長,不過體係是按照他每天活動量,和耗損的能量來衡量,這些日子,倒是冇有剝削他的口糧題目。

想想,當代人,甚麼好吃的冇有吃過,那嘴巴但是刁鑽的很,可恰好很多人就獨獨喜好這鴨血粉絲湯,對其念念不忘,成了眾口鑠金的一道家喻戶曉的美食。由此可見,這鴨血粉絲湯的魅力有多大。

湯是乳紅色的,喝上一口,鮮美適口,這還是在冇有放老鴨湯的前提下,如果放了湯頭,那可真的是好吃的舌頭都能咬到。

幾小我一起乾活就是快,快半個小時的時候,二十隻鴨子都拔潔淨了,這鴨子絨毛多,細心的拔的話,一時半會兒還真的不好弄,燕白秋就從灶膛內用火鉗夾了帶火的木料,拿著光禿禿的鴨子就拿著零散的一燃燒苗一燙,小絨毛就給清算潔淨了。

灶膛不需求再增加柴火了,燕白雪就過來幫手,,固然內心感覺噁心,看著也難受,小女人還是一聲不吭的過來,和以往一樣,憋著氣,開端清算內臟。

鍋內的水煮開了,白白細細的粉絲翻滾,伴跟著鴨血的倒入,蓋上鍋蓋,再煮個幾分鐘,再丟些青菜下去,一點小香蔥,那香味頓時就出來了。

“這些真的都能吃啊?”燕白生有些嫌惡,不但是燕白生,燕家也就除了燕白秋,其他的都感受很難以接管。

吃,縱情的吃吧。

不過冇有也成,就做盜版的唄。

可惜,這鴨子的鴨湯還冇有燉好,不然再來一勺子老鴨湯,那湯的滋味可就稠密鮮美了。

“咦,這個如果拿去鎮子上賣的話,應當有很多人會喜好吃吧。”燕白生靈機一動,感覺麵前頃刻間都是錢雨飄飄,財路滾滾的場景。