第50章 鹵鴨[第3頁/共3頁]

燕白秋嘴巴也饞的很，這滷製的鴨子，之前他吃的少，在家去菜市場買，他很少有吃的份兒，都留給家裡的弟弟吃，貪吃一口，但是被怒斥了好久。公司會餐，偶爾能吃到，但是不能多貪吃，給人留下壞的印象，現在有前提，本身脫手做，味道也不輸於那些鹵菜館子，燕白秋內心又歡暢又滿足。

這個過程無需蓋上鍋蓋。

滿滿的一大鍋水，竟然隻要一半了。

待統統的學沫子撈取潔淨，悶煮的時候長，鴨肉跟各種鹵料的香味一點點的相互融入，香氣也跟從著出來了。鴨子周身表皮變得暗紅色，透著亮亮的油光，甚是都雅。

這真的是目前最為煎熬，也是最冇有誠信的話了，球球這是說了多少次的要等等啊，可這鍋子都快燒乾了，還冇有好。

鹵鴨切好，一塊塊的，光是看模樣，還是一隻整的，燕白秋切的細，也碎，這鴨子熟透了，即便是一口不鋒利的刀，切起來也涓滴不吃力。

一大鍋的鴨血粉絲，被燕家人吃個精光，因為冇有多餘的油脂，也就是一些內臟，鴨血，吃多了也不感覺很膩，幾人吃了幾大碗，均是意猶未儘的模樣。

燕白秋實在早就口水眾多了，愛吃是一種本性，特彆是對於胃口好的人來講，那的確就是一向本能的反應了。他撿了一塊鴨脖子，放入口中，細細的嚐了嚐，味道還是挺不錯的，跟之前那些鹵菜館子內裡鹵味味道不相高低，不過倒還是冇有那些大招牌店內裡味道足。

並且這滷製的鹵汁，也是可貴好物，每一次留下來的那可都是精華，年份越是悠長，那味道就跟釀造的酒一樣，更加的醇厚。

燕家人丁水吧嗒的，固然才用飯冇有多久，可感受還是是很餓。

“不加點水嗎？球球，這都快燒乾了啊。”柳青梅提示道。