第65章 吃火鍋[第3頁/共3頁]

並且，比彆人家菜館子，酒樓好的是，有單人分量的，不消炒菜，也能吃到不錯的。

差未幾二十多分鐘，一鍋子羊肉湯底也出來了，再插手本來籌辦好的高湯，如許就大功勝利了，高湯內裡已經插手了鹽，舀入盆中，燕白秋表示小二端上去。

實在不管是在那裡用飯，但凡是費錢的，不但貴還是便宜，味道好，吃的對勁，每次吃完，還戀戀不捨，隻要不是那種貴的非常離譜，大部分還是能夠接管的。

可惜的是，肚子已經有幾分飽了，喝著瓦罐湯，吃幾口米飯，他的目光就看向同桌的魚香肉絲排骨鍋巴飯。在太和縣這邊，做飯都是用柴火，灶膛做的，以是都會有鍋巴，不為奇特，可現在看著對方那黃澄澄的，一大整塊，還冇有糊掉的鍋巴他又有些眼熱了。

燕白秋感覺好說，辣的好，更輕易覆擋住羊肉的膻味。

燕白秋從速把空碗放下，開端做羊肉湯了。

羊肉湯要慢一點，燕白秋就讓小二讓客人略微等等。羊肉這東西腥味足，騷氣滿滿，很多人都不喜好這味道，可喜好吃羊肉的人卻恰美意這個味，實在難以瞭解。

燕白秋點點頭，又挽起袖子，炒其他的菜。

取羊肉三斤斤擺佈，洗潔淨，先在熱水中過一下，去掉多餘的血，另有膻腥味，將其撈起來，再開端熱鍋，放油，等油鍋燒熱，放入辣椒，炸出紅油來，放入花椒，山椒，芝麻，各種香料，蔥薑蒜，麻油，最後放入羊肉，煸炒一會兒，在注入水，熬製水位減少一半，再放入適當的鹽，以及燕白秋本身特製的香辣醬。

他從速的付了帳，很快身後又擠著來了一人。

小二站在外頭，答道：“點了點，我都給記下來了。”說罷了，就給專門賣力填寫菜單的人報數量。