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繁體小說網 - 遊戲競技 - 逍遙江山 - 1222章:四司六局
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1222章:四司六局[第2頁/共3頁]

楊崢也點了點頭道:“的確熱烈?“

“很好!”楊崢拊掌笑道:“至於我麼,就賣力下達指令,練習一支能兵戈的軍隊來,再好好打一仗!給咱大明長長臉!”

楊崢率先走了出來,跟著黃福,再其彆人魚貫而入,在左邊的一張圓桌旁找到了高航,世人挨下落了坐位。

“好一個熱烈的之所啊?“張本叫了聲。

徐朗正色道:“統統服從大人叮嚀?”

楊崢嗬嗬一笑道:“那倒不消,我們剛來,也不摸環境,以是進入交州後,第一步是練習兵馬,從眼下倒黴於我們的局麵來看,與黎利的一場硬戰是少不了,冇有過硬的將士,如何打敗仗!“

所謂“六局”,即果子局、蜜煎(餞)局、菜蔬局、油燭局、香藥局和排辦局。果子局,賣力籌辦裝點時重生果、南北京果、海臘肥膊等;蜜煎局,供應蜜餞盤果等物;菜蔬局,采辦異品菜蔬、時新咀嚼等;油燭局,掌管燈火照明事情;香藥局,供應香料龍涎、沉腦、清福異香、香球與醒酒湯藥餅兒等;排辦局,掌管椅桌與酒掃、拭抹等事。“

此時,燈籠高掛,燭熒煌煌,高低相照,好不高雅。

店小兒常日裡似對這個詞兒解釋得多少,聽了楊崢的扣問,口舌竟是矯捷了很多,道:“所謂“四司”,就是帳設司、茶酒司、廚司、檯盤司。帳設司,專掌仰塵、錄壓、桌幃、搭席、簾幕、屏風、書畫、畫帳等安插、打掃事項;茶酒司,或名來賓司,專管邀賓宴會、送迎親姻,傳語取覆、請坐、斟酒、上食和喝揖等,幫手主家接待來賓的事項;廚司,掌筵會時放料批切、烹製菜肴;檯盤司,專管菜肴上桌與碗般洗濯等項。

當然了冇有必然的氣力,是達不到這個要求,隻好本身辦了,究竟上,一些銀子多的販子,他們親手打造的民營大酒樓的豪華,不亞於官辦酒樓,聞名的大酒樓有熙春樓、三元樓、賞心樓、花月樓、日新樓、五間樓與廚廚、周廚、鄭廚、翁廚等十多家,遍及京師城內。

世人道:“該當如此!”

楊崢端起茶杯喝了一口茶湯,持續道:“第二步從占人、哀牢動手,收取民氣,此事就交給了黃大人與張大人了?”

那店小二看世人落了坐位,這才湊過來,用不太諳練的話兒道:“幾位客長人數很多,不如來個”四司六局“如何?”

高航道:“這個我善於,你放心,我們錦衣衛想要探出來的東西,就冇有找不到的?”

楊崢又瞥了一樣徐朗,見他神采淡然,點了點頭心道:“不急不躁,敏捷就進入角色,我公然冇看錯人!”頓了頓道:“至於智囊,先做智囊吧,等安南評定,我們再談詳細職務如何?”

這些民營酒樓,範圍較大,運營矯捷,辦事全麵,層次很高。每樓各分小閣近似十餘包廂,酒器悉用銀,以競華侈。每處各有四名ji數十輩,皆時妝祛服,巧笑爭妍。夏月,茉莉盈頭,春滿綺陌。憑欄招邀,謂之“賣客”。又有小鬟,不呼自至,歌吟強聒,以求支分,謂之“擦坐”。又有吹簫、彈阮、息氣、鑼板、歌頌、散耍等人,謂之“趕趁”。及有老嫗以小爐炷香為供者,謂之“香婆”。又有賣玉麵狸、鹿肉、槽決明、糟蟹、糟羊蹄、酒蛤蜊、蝦茸、鱅乾者,謂之“家風”。

寬廣的大堂裡,人流湧動,唱曲之聲,劃拳談笑之聲,乃至另有很多女子嬌笑之聲異化在內裡,使得全部酒樓就彷彿一個熱烈的集市。