繁體小說網 - 遊戲競技 - 逍遙小廚師 - 第51章 竹筒飯和鮮花水果拔絲 (1)

第51章 竹筒飯和鮮花水果拔絲 (1)[第2頁/共3頁]

江小魚見狀應了一聲,走到了灶台邊上,捲起袖子,把一邊的泡過的米放入一個竹抄中,然後拿著竹抄在鍋裡的沸水中抄了起來!

“好勒,哥!”

“虎頭,你看好!這米不宜裝得太滿太實,因為煮熟後,米會收縮,如果太滿了,這半截竹筒就會裝不下!”說著,江小魚把彆的半截竹筒蓋上,用棕櫚線將竹筒靠近竹節的兩端綁好。

江小魚答了虎頭後,估摸了一下抄水的時候,把竹抄拿了起來,敏捷放入了邊上盛有冷水的木盆裡冷卻,隻聽江小魚持續說道:“虎頭,你記著,抄水的時候不能長,就剛纔這麼久就行了!抄好跋文得把米放入冷水中,一是製止米顛末在沸水加熱會收縮黏在一塊,二是能夠降溫以便裝入竹筒中!”

不久,隻見二丫從房間內裡出來,把手中拿著的一顆獼猴桃放到桌上,笑著說道:“哥,我都捏了一下,差未幾有二十幾顆熟了!……想不到你也嘴饞了哦!”說完,這丫頭笑笑的看著江小魚。

做完這些的江小魚,見到虎頭這邊竹筒也差未幾灌好了。因而交代虎頭一會先把竹筒放入蒸籠,不要蒸。接著,走出了廚房……。

說著,江小魚把竹抄從冷水中拿了出來,讓一旁的虎頭濾乾內裡的水分。本身卻拿著一罐豬油放在廚房裡的木桌上,又找來些綁粽子用的棕櫚線,走到了木桌邊坐了下來。

二丫聽得江小魚的描述,嘴角一彎,笑著說道:“哥,你說得那是猴騷子吧!哈哈,甚麼獼猴桃啊!……在我房裡呢,我去幫你看看啊!”說完,二丫起家往房裡走去。

江小魚走回灶頭,先是把抄過米的水倒去。接著,用瓢往鍋裡注入了淨水,添了把柴火,持續燒著。然後,江小魚把手洗濯潔淨,翻開蒸籠,取出虎頭先前蒸好的臘肉,放在砧板上,趁著這臘肉正軟和,拿著刀切了起來!

話說江小魚進了廚房,把竹筒放在了木桌上麵。正想問灶台邊的虎頭籌辦事情停止得如何,誰料這貨轉頭瞥見了江小魚。

隻聽江小魚說道:“在竹筒裡抹上一層豬油,是為了使煮熟的米粒不沾竹筒!實在,也能夠在竹筒內裡墊上一塊芭蕉葉子或者荷葉,結果也是一樣的!”

相傳一些少數民族的族人因為常在大山裡活動,偶然候幾天都不能回到寓所,但大山內裡渺無火食,做飯便成了一大困難。這如何辦呢?……看著遍及大山的竹子,因而,聰明的少數民族人靈機一動,便以竹筒代替了鐵鍋來做飯!

說著,江小魚摘了一朵映山紅,把花蕊掐掉,然後指著這朵映山紅對著慕容淺夏和二丫說道:“瞥見冇,就如許!不過你們重視,凡是有殘破的不要;凡是不敷鮮嫩的不要;凡是花瓣上有汙點的也不要!明白了麼?”

江小魚聞言不由嘴角一彎,笑著說道:“嘿嘿,你覺得呢?好了,剩下的竹筒你來裝好!我去籌辦竹筒飯的配菜!”

接著,慕容淺夏等人一頭霧水的看著麵前的這個男人用柴刀把竹筒一節節的劈成兩半,然後照原樣合上,放在了木桌上。做完後,廚房裡的虎頭被江小魚叫了出來,江小魚在他耳邊叮嚀了一通。

隻見整塊臘肉被江小魚切成了花生米大小的丁狀,隨即用盤子裝起來,放在一旁備用。洗濯了砧板和刀具後,江小魚把泡好的香菇也切成了一樣形狀。到此時,鍋中水已經燒開!