第1031章 煮製豬食[第1頁/共2頁]

三隻雞的分量實在不小，哪怕段曉棠翻炒也要費一番力量。

戚蘭娘拿刀削土豆，“珍玉他們試過將山上的菌子移植到山下來，種在木屑和土渣中，可惜時靈時不靈。”

哪怕不時重視豬圈衛生，但養豬必定味道不會太好。

不知熬了多久，段曉棠總算揭開鍋蓋，一股撲鼻的香味直入鼻中，引得人食指大動，非很多乾三碗飯不成。

以是養豬很有需求，能吃又能拉！

肯定差未幾了，從泥屋裡拖出小半袋米糠，倒進鍋裡，攪和幾下，蓋上鍋蓋持續燜煮。

趙瓔珞將泡發的木耳撕成小塊，“莊上在陰涼處所放幾截木乾，時不時疇昔灑灑水，就能生出木耳。隔段時候摘一回再曬乾，就是正宗的山貨。”

普通的火炕，用不上專門的技術職員。

祝明月：“漸漸試吧！”她不急著吃蘑菇。

大火燒開後調味，插手鹽、醬油、胡椒、陳醋和白糖。中小火持續煮至雞肉七成熟，在插手各種配菜。

戚蘭娘：“彷彿是比盛在碗裡的更好吃。”

蘑菇種出來，還得看有毒冇毒，豬豬太貴，兔子太嬌弱，隻能請雞鴨先吃了。

幾人成群結隊行走在莊子裡，不自發走到山腳下的豬圈四周。

就著食堂送來的米飯，幾人吃了個肚皮溜圓。

以往家裡的蘑菇都是外頭買的山貨，礙於疇前各種菌子中毒的笑話聽得太多，每次扔鍋裡都慎之又慎。

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工人將籌辦好的紅薯塊倒進鍋裡，再將鍘好各種青菜生果一併倒下去。

何況莊子上很多產出，有了一個冰窖後，能儲存更久的時候。

段曉棠甩出兩個字，“適當。”

段曉棠如有所思，暗自將這件事記下來。

林婉婉預算時候，“等萬福鴻一二期工程結束，李徒弟他們該忙著建火炕了。”

工人揭開中間另一口鍋，東西差未幾煮熟了，從邊沿處所撈起一塊紅薯，先替豬豬們嚐嚐生熟，滾燙的煮紅薯的吹一吹纔敢放進嘴裡。

山珍海味不比地裡種的菜蔬來得淺顯，這類東西說值錢也值錢，不值錢也不值錢，端看如何對待。

紅薯連筐一塊扔溝渠裡，沖刷潔淨上頭的泥土。再挑返來，個頭小的不消改刀，略微大點的用刀切兩下。

祝明月：“熱氣。”夏季吃更妙。

林婉婉這個二把刀，可冇有點亮這方麵技術。

段曉棠則將各種醬料遵循牢固比重，盛在空碗裡，預備待會用來醃製雞肉。

段曉棠：“一炷香，你先去玩點其他的。”

林婉婉號召道：“走，出去走一圈。”

鍋蓋是用幾塊木板拚合而成的圓形，中間做出一個把手，便利提放，放上去剛好合適。

鐵鍋燉段曉棠之前也做過，但都比不上明天守著鍋灶味道好。

其他三人一同脫手，將菜蔬二次改刀，或摘豆角或調製玉米糊。

段曉棠將預先調製好乾濕適中的玉米糊，圍著鍋沿邊上貼一圈玉米餅子，蓋上鍋蓋持續燜煮。

林婉婉歪著嘴，她如果懂“適當”兩個字如何寫，就不會隻會燒開水了。

林婉婉：“鹽水配比多少？”

林婉婉被各種香料醬料濃烈的味道一刺激，肚子差點唱起空城計，不幸巴巴問道：“要等多久？”