第1031章 煮製豬食[第2頁/共2頁]

程珍玉籌辦中的新圈舍來歲不會在這兒，家財萬貫，帶毛的不算，都怕帶毛的被一鍋端了。

戚蘭娘拿刀削土豆，“珍玉他們試過將山上的菌子移植到山下來，種在木屑和土渣中，可惜時靈時不靈。”

幾人順著邊沿的位置走一圈，豬豬們各個膘肥體壯，收回幸運的哼哼唧唧聲。

祝明月：“冇事，除了幾個技術職員，其他都是力工。”

趙瓔珞將泡發的木耳撕成小塊，“莊上在陰涼處所放幾截木乾，時不時疇昔灑灑水，就能生出木耳。隔段時候摘一回再曬乾，就是正宗的山貨。”

大鍋菜不是誰都能做，夥頭營的身材不是白來的，力量小的壓根攪不動鍋。

林婉婉：“這叫甚麼，鍋氣？”

段曉棠：“大火。”

戚蘭娘：“彷彿是比盛在碗裡的更好吃。”

火炕的技術壁壘並不高，李君璞帶幾個保護看過兩回，都能七七八八建出來。

幾人成群結隊行走在莊子裡，不自發走到山腳下的豬圈四周。

故而達到必然範圍就會分圈分舍，遠遠的分開。

林婉婉被各種香料醬料濃烈的味道一刺激，肚子差點唱起空城計，不幸巴巴問道：“要等多久？”

普通的火炕，用不上專門的技術職員。

每天炊事花腔創新，連東風對勁樓和小吃街的泔水都落在它們嘴裡。

林婉婉這個二把刀，可冇有點亮這方麵技術。

三隻雞的分量實在不小，哪怕段曉棠翻炒也要費一番力量。

這些紅薯都是淘汰下來，品相不佳的，最大不超越半個拳頭，拿來釀酒製粉都遭嫌棄，隻能便宜豬豬。

雞塊洗濯潔淨並瀝乾水分，段曉棠順次插手醬油、鹽、胡椒、薑片和蔥段，抓拌均勻醃製。

段曉棠如有所思，暗自將這件事記下來。

就著食堂送來的米飯，幾人吃了個肚皮溜圓。

段曉棠：“一炷香，你先去玩點其他的。”

農家樂，圖的不就是一個得意其樂嗎。

各項菜肉籌辦安妥，放在的桌麵兼灶檯麵上。

這一鍋大雜燴食材籌辦好大半，蓋上鍋蓋添把火，靜待煮熟。

林婉婉歪著嘴，她如果懂“適當”兩個字如何寫，就不會隻會燒開水了。

段曉棠甩出兩個字，“適當。”

豬豬們食慾暢旺，一鍋豬食隻能管幾頭豬一頓，以是哪怕有其他食品彌補，但熬豬食兩口鍋輪換，也得費去大半日時候。

紅薯連筐一塊扔溝渠裡，沖刷潔淨上頭的泥土。再挑返來，個頭小的不消改刀，略微大點的用刀切兩下。

大火燒開後調味，插手鹽、醬油、胡椒、陳醋和白糖。中小火持續煮至雞肉七成熟，在插手各種配菜。

工人揭開中間另一口鍋，東西差未幾煮熟了，從邊沿處所撈起一塊紅薯，先替豬豬們嚐嚐生熟，滾燙的煮紅薯的吹一吹纔敢放進嘴裡。

哪怕不時重視豬圈衛生，但養豬必定味道不會太好。

其他三人一同脫手，將菜蔬二次改刀，或摘豆角或調製玉米糊。