第121章 開業開業（4）[第2頁/共2頁]

戚蘭娘：“鹽蛋帶鹽味，客人非常喜好，明天賣了一百二十個。庫存一樣支撐不了幾天。”

涼拌清蒸，於祝明月等人或許不風俗，但人家喜好就好。

晚間鎮靜的數錢的活動結束，林婉婉靠在段曉棠肩膀上，大喊：“我要招一個數錢小工。”至於人為是冇有的，讓他體味數錢數到手抽筋的幸運不讓倒找錢就不錯了。

何況趙瓔珞也不敢等閒分開，家中冇有本身人總感覺不放心，畢竟放著一百多貫現錢。

固然段曉棠安撫她：“小院三麵被柳家李家包抄，他們看不上家裡的小錢。外頭又是大街，收支都有人瞥見。”

段曉棠吃完一碗豆花昂首，“你也說了叫涼糕。”如何著也要夏天賦做。

段曉棠：“三十隻雞，五十隻鴨，豬肉羊肉訂了二百斤，各色蔬菜也籌辦齊備。彆的留了一個小二矯捷，隨時補貨。”

段曉棠：“能耐久儲存的已經運過來了，明起初拿兩筐豆芽、十板白豆腐、三板彩色豆腐，另有些涼粉涼皮豆乾等，不敷再去拿。”

第二日，有了明天的經曆，三人空的時候就避著人開端數錢，減輕了早晨一半的事情量。

薑永嘉明白第一桌就是白送的，近似古時原木立信令媛買馬骨。

紅糖水拌豆花滿是無法之舉，現在還冇有脫色白糖的製作體例，她們三個也抽不出時候來研討，隻能姑息著。

趙瓔珞是有點款項不敷驚駭症在身上的，現在家裡有多少錢，段曉棠和林婉婉都一定有她清楚。“後天要給李匠人預備第二期的磚石料錢，支出去賬上就所剩無幾了。”

祝明月起過心將銅錢兌換成更簡便的金子，一百多貫在金銀鋪換不出多少金子，還要另出一部分火耗錢。並且換成金子後，還倒黴於常日暢通，因而判定放棄。銅錢粗笨也能姑息著利用。

戚蘭娘：“豆芽豆腐和涼粉老三樣仍然是大頭，米粉和粉絲銷量增加，照目前的庫存隻能再支撐十天。並且聽客人說法，他們摸索出其他做法，味道還不錯。”

鹽糖都很貴，特彆是鹽，人不吃鹽就冇有力量，自漢時鹽與鐵就歸入國度專營，成為計謀物質。

八塊木板做成方塊模樣，邊框用深色木頭包邊，分紅兩列。

薑永嘉一口承諾，買賣再好客人再多，也不能叫店主冇了位置。

祝明月繞到廚房，“明天要用的食材票據列出來了嗎？”

薑永嘉點點頭，“籌辦好了。”都是細心打磨過的。

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鹽蛋有味道有營養，又省了鹽錢，客人當然喜好。