第十六章[第2頁/共3頁]

這一輪，連羅莘都冇亂來。

何況這一次參賽的不但是天賦，另有妖孽。

也就是說，如果任一一樣食材把握不好火候，那麼這一盤十錦炒飯彆說好吃不好吃，底子就不能吃了。

這兩百良庖師能留下來，站在這裡比賽，天然是掃了一眼食材，就曉得組委會的心機。

不過組委會也是曉得分歧廚師善於的食材分歧，以是每一類食材中有上百種，參賽廚師們能夠挑選本身善於的停止烹調。

這全東盟姓夏的多，不過鄧明輝口中所說的“夏家”，不消想也曉得是誰。

以是當成品呈上去的時候，羅莘感覺，他對夏錚一見鐘情了。

以是這些食材都是有毒、或者加熱到必然程度有毒的。

瞿佳跟著點頭。

因為蛋包飯在法則上來講，也是炒飯的一種，以是這也算十錦蛋炒飯。

但廚師上了五級以後，對美食的評判就不是遵循口感來，而是直接測試對精力力的感化。

眾所周知，對精力力起感化的摒擋必然非常甘旨，但因為每小我所愛好的味道分歧，以是不必然是你感覺最甘旨的味道。但是，對精力力的感化，倒是能夠測量出來的。

廚藝界春聯盟的首要性無庸置疑，青少年美食大賽很多時候都預示著以後美食大賽的排名，東盟人也是要爭口氣的。

在大螢幕上，觀眾們看著彆人一臉嚴峻兮兮，有的人還用上了秒錶――這個在比賽中是答應的。夏錚卻輕鬆適意。切菜、熱鍋、放油、逐步放食材翻炒，那模樣，看著跟不曉得食材有毒似的。

“他的質料已經上交給聯盟，成為庇護名單中的一人。”其實在東盟青少年美食大賽前十名的人都會提進步入庇護名單（其他廚師是考到五級以上纔會進入庇護名單）。夏錚不過是提進步入了。以是鄧明輝也冇有諱飾甚麼，“夏錚在開賽前被可駭構造攻擊過，所幸被救了。”

實在應當更高。武寧晾心中道。隻不過不想惹費事，以是說的略微低了些。

“實在夏錚和這些人比，實在是碾壓了。”作為特彆評委之一的，鄧明輝感慨道，“夏家真是好運。”

“這不是很好嗎？”評委之一，美食家、也是東盟九級廚師之一劉英笑道，“上一屆青少年美食大賽，我們東盟可被西盟壓的慘痛，第1、二名都被西盟廚師包辦。這一次我們有了夏錚和羅莘，該輪到西盟那群人哭了。”

固然相互之間冇有敵對，是一個團體，但好歹是兩個地區星域，以是人都有故鄉情結。

想必夏錚的摒擋對精力力產生的感化確切比較較著，他又是被可駭構造攻擊過的人，如果被可駭構造在媒體上看到其本事，說不定會再次攻擊。

也有廚師心胸不忿，感覺上一輪考的不是他的善於科目。但不忿也就是不忿，誰也不敢說出來。

莫非說，夏錚已經妖孽到，現在就有這類“直覺”了嗎？

夏錚所挑選的蛋類火候完美的環境下，要達到這類結果很難。不過，有難度纔有動力啊。

看似真是簡樸的題目。

火候對烹調的首要性無庸置疑，不消多說，連上一輪所考的刀工，也是把握好火候的需求前提之一。