第一百一十一章 大餐[第2頁/共3頁]

因而我便在世人諦視的目光中糟糕的完成統統的典禮，而三個孩子都乖乖的跟著我照做，固然方嫂子之前一再的跟我說過全數流程，不知是太多人看著我有點嚴峻還是典禮有點龐大。我常常給忘了，站在一旁的方嫂子不得不一再的提示，一副巴不得替我完成的模樣，到最後一步我還是給忘了，本身不由用手撓了撓自個的腦袋，本來大師是冇太在乎這個行動。隻是我身後的這三個不利孩子竟然也照做了，因而站在一旁的全數人不由全被逗樂了，而不明環境我們娘四個都張著一雙無辜的眼神望著他們。這下更不可了，連一旁假裝嚴厲的白子宇也忍不住笑得有些人仰馬翻的味兒，待方嫂子笑完才又提示了我接下來的步調。本來見他們的模樣，又瞧到一個好好的祭奠典禮被我弄得有點像馬戲團演出，內心有點小小的悲傷。厥後又想到歸君子活著就圖個樂嘛，讓客人笑一笑也算我的待客之道。便就放心了，看來我還是挺有阿Q精力的。

玉米排骨，冇傳聞過了吧？排骨切段放入料酒、糖、鹽、香料停止兩個小時的醃製，取出半斤曬乾的玉米粒，用石臼把它搗碎，不要太碎，還能夠吃到它的小碎粒最好，然後放在盤上，拿出一根排骨放玉米碎粒中打滾裹上一層玉米碎粒，每根都這般的做，在小蒸籠上放入一片荷葉，如果有剩玉米碎粒先把剩下的鋪在荷葉上，對峙不華侈原則嘛。接著把措置好的排骨上平鋪在上頭，在鍋蒸中蒸一個半小時擺佈便能夠了。小我感覺如果是芭蕉葉能夠也不錯，但這邊畢竟不是真正亞熱帶地區，香蕉樹固然偶爾也有瞧上幾棵，那也屬於貴重物種等閒動不得的，我們還是來個實惠點的。如許醃製排骨中的汁水混著排骨的味兒一起襯著了外頭裹著的玉米碎粒，玉米顛末蒸煮早已經都粘在一起異化著汁水，一口咬下去，便是渾厚的玉米粒兒充滿著滿滿的排骨鮮，而排骨顛末一個半小時的蒸煮早已經離開了骨頭直接往你喉嚨送，甘旨至極。

PS：

“誒。我先去瞧瞧。再過一刻鐘我便叫孩子們過來幫手把吃食端出去祭奠。”方嫂子見廚房確切忙得差未幾，本身都冇時候和他們打聲號召，忙把身上的圍裙取下，拿著潔淨的抹布把手擦洗潔淨後，讓兩個孩子都洗了手後便帶著他們出去了。

“好了，大夥可都在廳堂裡頭坐著，你們全躲在廚子裡頭也不是個事兒。總得打聲號召吧？瞧著這廚房裡頭的事兒差未幾了，剩下的就讓我來吧，你們從速出去吧！”我說完便從速把方嫂子、彌君和林兒往外趕。

醬蒸豬膀子：彷彿在哪個美食裡頭有看過它的身影，但詳細的做法不曉得，夢國的做法是，把肘子洗濯潔淨後用開水川燙，用刀把肘子皮劃上幾道，然後放在盤子裡頭，淋上夢國風行的大豆醬，有點是做醬油留下的那種渣吧，在蒸籠裡蒸上三四個小時，就大功勝利。因蒸的時候長，方嫂子一進這個宅子門就把昨晚備好的肘子直接往蒸籠扔爭奪到了很多時候。這味兒說不出來，我第一次吃的時候感覺肘子有點餿味硬是冇吃幾口就不吃了，厥後第二次吃，又勉強吃上幾口就喜好這個味了，但詳細的感受又說不上來，敬愛的看客們，鄙夷我吧！