第70章 臭豆腐[第9頁/共9頁]
“您做您的,我在這裡等著就行。”
菜籽油必然燒滾,不然會有一股子青氣,比及油溫上來了,油裡冒煙,不再泛泡沫時,便能夠下豆腐乾。
她炸的鍋巴也很好吃,都不會吃力咬,入口脆脆的,酥的很。特彆是有了辣椒醬的共同,臭豆腐吃起來,另有濃濃的醬香,好吃的不可。
路上顛末二妞家門口時,瞧著她端著雞食盆,站在門口餵雞。
二妞無所謂的笑著道:“現在還不到做晚餐的時候,我也冇啥事,陪你坐一會,放你一個在這兒坐著,我也不放心嘛!”
麥芽一點都不擔憂他們的反應,用臭鹹菜水醃出來的臭豆腐,味道絕對差不了,又冇插手任何防腐劑,食品增加劑,味道再正宗不過,並且豆腐乾裡另有鹹菜的酸香,哪能不好吃哩!
之前田家不吃大米飯,炕鍋巴就更無從談起,可自從冬生跟元青一人搬了一袋大米返來以後,田家就常常能吃上大米。
瞧見林大姑手裡端著個小點的木托盆,上麵蓋了塊板子,隻一會的工夫,板子就已將豆腐乾壓抑成型。
麥芽笑道:“其他都能喂蝦子,但這戈美妙魚可不能隨便丟了,這魚做湯,可鮮了。”
在她身後,傳來清脆的男娃聲音,這聲音麥芽熟的很,是林虎。
二妞被她講的逗笑了,“啥皇後不皇後,這話可不能隨便說,叫人聞聲是要殺頭的,不過,我娘說了下月就要給我跟王大慶訂婚,甚麼時候結婚,得看人家甚麼時候要人!”
麥芽當然曉得她會如許講,“林嬸,要不你今兒給我做一盒,我都買下,您看如許行不?”
林翠也盯著她手裡的鍋巴直瞧,“你現在真是富蜜斯,連鍋巴都敢炕!”
她也說不出是啥味,總之,就是怪的很。
兩人說了不短的話,才聞聲林大姑喊話的聲音。
“哥,等過幾天,你們就曉得我埋的是啥?說不定他比賣鹵菜還要火哩!”
林德壽也夾了一塊,他看著剛纔還黑不溜丟的爛豆腐,一轉眼的工夫,就炸的如許都雅,油光油光的。
“淨瞎扯,我就是獵奇嘛,”麥芽故作活力的捏了下她臉頰,她的確不曉得,也很獵奇。
這不,趕上陰雨天,田氏便發了話,讓驢子放一天假,好好歇一天,養足了精力再說。
“哎,來了,”麥芽跟二妞手拉手,走進她的作坊。
“嗯,冇事的,我明白日疇昔,他們還能把我吃了不成?”