第四百六十一章黃金搭檔[第1頁/共2頁]
長命麵一碗隻要一根,隻要將碗中的一根麵吃完才氣將此中的味道真正咀嚼出。
席夫人看著桌上的兩碗麪,;一碗平淡,一碗濃烈,像是兩個極度,他嗅了嗅氛圍中的香味,開口說道:“我的這碗麪,名曰光麵,屬於清湯麪的一種,采取了三十多種食材熬製而成。”
就算這個泡麪非常的安康,冇有任何防腐劑增加劑,跟普通的泡麪分歧,但也竄改不了它是泡麪的究竟,泡麪跟火腿,那但是黃金火伴,少了誰都不可!
兩人各自將本身的的作品端到了中間那張臨時搭起的桌子上,熱騰騰的白霧狀蒸汽從碗中騰空而起,飄散在空中,香味跟著風泛動在氛圍中。
第四百六十一章黃金火伴
跟吃長命麵分歧,齊修吃了幾口就放下了筷子,不是不好吃,而是嚐了兩口,他就將光麵中的味道咀嚼結束了。
溫潤的暖意像是一道暖流,湧進了胃裡,帶來了一絲一絲的甜美,讓人打心底感遭到了一股濃濃的幸運,彷彿能夠遣散內心的統統負麵情感。
“我嚐嚐。”齊修說著,眼中閃過一絲如有所思,他發明,對方做的美食彷彿都是清湯麪一類。
吃泡麪如何能夠不加火腿腸呢!
“看到了,想要仿照出,有些困難,但不是不可,不過……”李天義憋了憋說道,方纔的過程他固然眼也不眨的看了下來,想要做出也不是不可,但是,他總感覺他做不出最正宗的味道。
“我完成了!”齊修說著輕吐出一口濁氣,抬起了腦袋,聽著四周不竭因為肚子餓而響起的叫聲,麵色安靜的望著劈麵的席夫人。
他的行動諳練、連貫,賞心好看。打麵9式,真火烹香真火配打麵,對於勁道的把握,手指的柔嫩度等都有著嚴格的要求。
他有些不睬解這類必然要開啟陣盤的行動,明顯就算看到了全過程也不必然能夠仿照出來。
這一係列的工序采取的事首創的真火烹香工藝,用爆、炒、燉、煮等烹調體例使新奇食材在真火加熱下產生美拉德反應,充分開釋天然風味。
“我完成了!”這時席夫人停下了手中的行動,輕吐一口氣,昂首看向了齊修。
它的香味聞著非常的清淺,但不平淡,僅僅是看著就讓人感覺耳清目神,非常的具有食慾。
他確切也是真的冇有聽到,滿身心的沉浸本身的天下中,對於外界冇有一絲一毫的反應,他在鍋內倒植物油,放入薑片,乾辣椒,豆瓣醬翻炒出紅油,倒進小碗中備用。
齊修也已經到了最後一步,對於她的話完整冇有一絲反應,就像是冇有聽到一樣。
一碗‘老壇酸菜牛肉麪’就完成了。
再次翻炒了二十秒,齊修就將火轉成小火,停止了右手運送的元力,蓋上鍋蓋開端燉煮。
將麪條放在案板上,齊修昂首看了一眼劈麵,也就是席夫人在的處所,看到她開啟了陣盤,神情微微一怔。
齊修的目光始終都是看著桌上的麵,光麵,麵如其名,每一根麪條都是烏黑得空,不粗不細,圓潤如玉,披髮著奶紅色的淡淡光暈,湯底是紅褐色,非常的清透,麪條上撒著青綠色的香蔥段,看起來非常的鮮嫩適口。
倒入牛肉湯、放入牛肉塊、加適當鹽……齊修沉寂著臉,有條不絮的行動著,涓滴冇有遭到香味的影響,他不是不感覺香味很香,他隻是曉得,這個時候的香味還不是最香的時候。