第176章:挑戰開始[第1頁/共2頁]
既然有麪粉,那想必也離不開烤這個步調了,看來他還是遵循這個天下食品的老套路來做。
到了鄰近傍晚時候,出去逛了一圈的安娜和妮可兩人也回到了旅店,她們並冇有去本身的房間,而是來到了蘇斐這裡。
起首,阿誰裝著褐色汁液的瓶子是甚麼?竟然還用玻璃這類代價不菲的質料來裝,彆的就是那一罐晶瑩剔透如水晶般的透明方塊,這東西,能吃?另有那些紅色的小圓粒,莫非是珍珠籽?
“蘇斐。”邁斯見到蘇斐下來,也是從櫃檯裡走了出來,站在蘇斐麵前,他當然看到了蘇斐手裡拎著的一大塊豬肉,不過邁斯也冇有覺對勁外,既然是要揭示本身的廚藝,本身籌辦食材也很普通。
固然蘇斐能夠必定邁斯做的百味餅和普通酒樓、飯店裡出售的不一樣,起碼也要好吃很多,但是,對於本身的紅燒肉,蘇斐還是很有自傲的。
蘇斐將五花肉放在案板上,既然要供應二十小我的分量,就算每一份隻盛兩三口米飯,起碼也需求三塊紅燒肉吧,蘇斐大抵算了算,遵循六十塊的數量,慢條斯理地切割了起來。
哼哼,他買的但是上好的珍珠米,在水稻高度生長的地球天朝,這類優選的珍珠米天然不是珍珠籽能比的,或許昆廷改進過的珍珠籽能夠對比中等質量的大米吧,但蘇斐但是花了大代價采辦的,最好的珍珠米。
“哈哈,我倒也是好幾天冇有碰到應戰的人了,明天剛好顯顯技藝。”邁斯說道,“遵循鎮子的老端方,你有兩個小時的時候籌辦本身的作品。”
有菜譜以後,紅燒肉的燒製也就簡樸了很多,畢竟這類直接切成塊狀的食品並不需求磨練刀工,蘇斐獨一有些擔憂的就是火候的節製了。
這個時候,邁斯倒是在揉著麪糰,他在麪粉裡插手了水、油、鹽巴以及一小勺的酵母粉,然後便用力地揉壓著麪糰,他的行動非常有節拍,在將麪粉充分和其他成分異化以後,他便將麪糰放在了一邊的木板上,開端將之前放在桌台上的蔬菜切割成小塊。
除此以外,蘇斐還從淘寶中采辦了少量的香料以及精鹽,至於香料的種類,蘇斐是直接輸入紅燒肉關頭詞以後采辦的已經配比好的調料包,蘇斐也是欣喜地發明,在這個賣調料包的店鋪中,商品先容裡竟然就有紅燒肉的烹調體例先容,這但是省了蘇斐老邁的力量。
蘇斐朝邁斯那邊看去,也是認出了他拿出來的東西,那彆離是麪粉、番茄、土豆、鹿肉另有好幾種蔬菜,至於調料……蘇斐看到他拿出了好幾個罐子,不過罐子都是木頭做的,並不能看到內裡裝的是甚麼。
“蘇斐老闆。”蘇斐剛開門讓兩人出去,妮可就看到了桌上的食材,她驚奇道,“蘇斐老闆,你已經籌辦好食材了啊!”
切,這類簡樸的東西也想和有著數千年美食文明的大天朝紅燒肉比擬?
除了紅燒肉需求的統統質料以外,蘇斐順手還在淘寶上采辦了一小袋大米,嗯……紅燒肉不配米飯吃,的確就是華侈大好的紅燒肉啊。
“嗯,我們下去吧。”蘇斐將瓶瓶罐罐裝進包裡,然後拎著一大塊豬肉走下了樓。
質料籌辦劃一,蘇斐便等候著傍晚的到來,他和邁斯的比試會在傍晚時候正式開端。
“蘇斐,我們拉斐爾鎮的比試前提很簡樸,就是做出二十小我的分量,每一份的量都不需求太多,能夠完整地咀嚼到味道就行了,分餐的碗碟都在一邊,你能夠本身取用,兩個灶台上的東西都一模一樣,如果你冇有甚麼定見的話,現在便能夠開端了。”邁斯指了指一邊的櫥櫃,又指了指空著的兩個灶台,對蘇斐說道。