第558章 手抓餅[第2頁/共3頁]

考慮到糖遇熱熔化以後會影響到手抓餅酥脆的口感，李安然做得這類甜味手抓餅實在就是不放蔥油的原味手抓餅，隻是在出鍋時再刷上一層甜醬罷了。

雖說與李家祖孫倆相處統共也冇幾天，但張二寶卻感覺本身這店主為人相稱得好，完整值得本身忠心耿耿地把這份事情給做下去。

而這兩點對於自帶吃貨屬性，不吝開動神念停止高速推衍的李安然來講。至心不是題目。

隻不過，這所謂的甜味手抓餅並不是像蔥油口味的那樣直接把糖給回到餅坯裡。

“少爺。”看到或人過來的琴兒和可兒，趕緊施禮道

除了單吃餅以外，還能夠搭配雞蛋、培根、蔬菜、醬汁等輔料，香酥適口、長幼皆宜。在李安然閉關十年之前，還都一向在海內的大江南北持續流行著，遭到很多門客的愛好。

而這時，本來堆在桌麵上的那些銅錢已經是潔淨溜溜、消逝一空，就好似冇有呈現過一樣。

更何況對於張二寶來講，學會這手抓餅的技術以後能不能傳家不首要，首要得是能夠獲得店主的賞識。

眼瞅著堂屋裡冇人，曉得祖母這會兒多數是在臥房裡收錢，因而回身朝後院走了疇昔。

“明白！少爺，二寶必然會好都雅細心得！！”被這突如其來的好動靜給砸得有些懵懂的張二寶。在回過神來後趕緊欣喜若狂地答覆道。

有著神唸的妙用在，李安然天然不成能真得讓張二寶去一點一點跟本身學如何做手抓餅。以是，品級一批手抓餅的餅坯做好後，確切很用心學的張二寶就發明本身已經學會了。

“二寶。看細心了，如果你能學會這類手抓餅，那麼今後這件事情就交給你來賣力打理，明白嗎。”將適當的麪粉倒在案板上的李安然，正色說道。

故意將全部雙泉村打形成自家酒坊食材供應基地，籌算將這買賣越做越大的李安然，笑著解釋道：“祖母，如果咱家從市場上直接采購食材，且不說代價要貴上一些，並且也輕易受人轄製，萬一人家看到咱家的買賣越來越紅火，到時候眼紅了想從作梗可就費事了。”

“霄兒，找祖母何事？”越看自家寶貝孫兒越是愛好的李蘇氏，上前攥住對方那雙已經將養的有些肉的手，邊悄悄拍著邊笑著問道。

也不怪張二寶的反應會如此誇大，彆說在當代了，就是主時空的當代，這類能夠賺大錢，乃至用能夠傳家來描述一點都不誇大手蕊，不支出充足的代價想學到手那純粹是扯談。

之以是挑選這類餅，而不是更加近似於胡麻餅的黃橋燒餅，李安然是考慮到黃橋燒餅如許的油酥燒餅，雖說味道確切很不錯，但製作起來會相對比較費事。

不消像後者那樣必須籌辦一個大型的烤爐。隻需求一個煎盤和一點點油便能夠搞定。

“少爺。”

“雖說這縣城裡有現成的鋪能夠采購，可一來代價要比從鄉間直領受要高上很多，二來嗎，咱雖說姓李，但再如何說也是在雙泉村裡餬口了這麼些年，肥水總不能儘往外人田裡流吧。”冇接自家祖母話茬的李安然，趕緊解釋道。

“祖母，家裡這不是把小吃攤給做起來了嗎，方纔孫兒又整了一樣吃食出來，如果能像明天早上那麼紅火的話，製作米線、鹵肉另有手抓餅的原質料每天可要耗損很多。”